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お世話になります　今年度の春の宍道湖産Lサイズ活しじみの販売は5月いっぱいで終了致します　また、　ヤマト運輸さんの発表により6月より翌日到着するエリアが縮小する関係で　https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC180YB0Y3A410C2000000/ お住まいの地域によっては来年度の生しじみをお届けできないかもしれません 2日程度なら大丈夫という方もおられますが、私個人と致しましては新鮮なまま食べていただきたいという想いがあり金曜日発送、翌日土曜着でお届けできるエリアの方のみ販売というかなり限定的な商品にもかかわらず、沢山の注文を本当にありがとうございました また、普段は冷凍しじみでのお届けをしております。 冷凍すると旨味成分がアップする点、遠くのエリアの方にも新鮮な状態で冷凍したものを安定してお届けできるという観点から冷凍しじみを採用しております。 販売しているものは全て砂地の漁場にこだわり、傷めないようにと手掘り漁法のみのしじみですので　味噌汁はもちろん 酒蒸しなどシンプルな料理などでしじみの風味など楽しんでいただければと思います　　 　 よろしくお願いします

GW週（5月3日から7日）の発送休止のため、 春の宍道湖産活しじみLサイズにつきましては GW明けの5月13日到着分より再開いたしますのでよろしくお願いします

お世話になります　 GW期間は5月3日から5月7日までお休みさせていただきます。 2日の発送分以降は休み明けの8日より順次発送致します よろしくお願いします