佐賀県藤津郡太良町

永渕雄輝

(有)永渕ファームリンク

豚肉、加工品

永渕ファームリンクは、佐賀多良岳山系の中腹、有明海を見下ろす(黒金)地区にて、ブランド豚「金星佐賀豚」を飼育加工販売しています。

黒金地区は現在「水源の森百選」にも選ばれている緑ゆたかな森がひろがり、澄みきった夜空に、「星」が輝いています。 以前はこの山林を利用した木炭生産が盛んで、黒い炭がお金を生むことから「黒金」と呼ばれるようになりました。 この黒金の「金」にちなみ名づけられたのが、「金星佐賀豚」。ドリップが出にくく、脂身がギュッと締まった肉質は高品質できめ細かく、口に入れると豚肉が持つ旨味が口の中に広がります。

大地が育んだ極上の味を、「月の引力の見える町」、佐賀県太良町よりお届けします。

2016年 平成28年度開場記念ミートフェア

最優秀賞
優良賞
最優秀品質生産者賞