佐賀県杵島郡白石町

黒木貴子

黒木農園

れんこん・れんこん酢

土づくりにこだわりを持ち 佐賀のれんこんといえば黒木農園といわれるようになりたいとの夢を持ちながら生産販売をしております。
一度食べると忘れられない・また食べたい・こんなれんこん初めて食べたとリピーターも多いです。
今まで食べたことないれんこんをお届けいたします。
イメージが変わりますよ。佐賀のしろいしれんこん。蓮恋れんこんというブランドをつくりそのれんこんで作ったれんこん酢も珍しい商品です。

黒木貴子さんのコミュニティ

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くるくる
2020.09.22.
美味しいれんこんごちそうさまでした。午前中届けていただき、おすすめのれんこんステーキと煮物で一節、素材の味わいが抜群です。今回はお試しセットでしたが、また注文します。
黒木貴子 | 黒木農園
2020.09.22.
ありがとうございます。素材の良さ分かっていただき嬉しい限りです。
今回お試しセットで販売しておりましたが 随時 ご自宅セット用などカテゴリへを増やしていきたいと思いますのでよろしくお願いします。
嬉しいコメントで今からの出荷作業頑張れそうです。
mint
2020.09.14.
ワクワクしながら届くの楽しみにしていました🤗
土を洗い流してみるととてもきれいな蓮根にウットリ。まずはセットに入っていた蓮根酢で酢ばす作りから。いつもよりも少し贅沢に厚めに切りました。軽くゆがいてザルに取り塩を振ってから蓮根酢と赤唐辛子を入れたものに投入して冷蔵庫へ。
蓮根スープは、同封レシピを見ながらすりおろして作りました。最後に蓮根の挟み焼き。
酢ばすは蓮根酢だけで決まるから超簡単メニューなのにシャキシャキして箸休めに最高!蓮根スープもとても美味しい。
なんと言っても挟み焼きは、蓮根の甘みも感じるとても美味しいものでした。
主人と二人で蓮根食べ尽くしました。大満足🥰
包丁入れたら糸引くような蓮根感動ものです。もっと食べたいなぁ。
ご馳走様でした。
商品 : 黒木農園 れんこんお試しセット | 1,296円

黒木貴子 | 黒木農園
2020.09.15.
ご注文ありがとうこざいました。こんなにたくさん食べていただき生産者としては本日も頑張ろう!というエネルギーをいただきました。こちらこそ感謝です。 れんこんはさむくなるとますますおいしくなる作物です。不思議なことに今月・来月と同じ圃場なのに甘みが違ってくるんですよ。これはれんこんが持っているパワーです。ぜひ次回もご入用の際はお声がけください。 今回はありがとうございました。このご縁が末永く続きますように…。
じゃこ
2020.09.05.
黒木様
ごちそうさまでした、といいつつストレートの方しか頂いていないのですが、めちゃくちゃ美味しいです!原液だったらちょっときつかったので、薄めて頂きました!以下、個人的な感想です。味わいは素朴ではありますが、れんこんの存在感とキュッとした酸っぱさがイチオシです!だし入りの方はまだ頂いていないのですが、どんな料理にもあいそうなので、考えるのが楽しみです!栄養価も高いと聞いているため、身体にもいいんですね!
またれんこんの方も、時期が到来したら買ってみたいです!その際はよろしくお願い致します~( *´艸`)
商品 : 黒木農園 蓮恋れんこん酢セット (ストレート・だし入り) | 1,404円

黒木貴子 | 黒木農園
2020.09.12.
この度はお取り寄せありがとうございました。
お酢は毎日少しでも摂ってもらいたいです。食物繊維・ポリフェノールも含む蓮恋(はすこい)れんこん酢。れんこんに恋していただければと思っております。またお野菜のれんこんを使って調味料として使っていただくとダブルれんこんで免疫力も上がると思います。ぜひ。
この度は ありがとうございました。