ポケマル/ポケットマルシェ

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    阿部和夫

    山形県最上郡真室川町

    阿部和夫 | あべ農場株式会社

    里芋・かぼちゃ

    山形県最上郡真室川町

    阿部和夫 | あべ農場株式会社

    里芋・かぼちゃ

    あいさつ 真室川あべ農場は山形県最上郡真室川町の耕作放棄地を開拓し主に里芋、かぼちゃを栽培しています。 【人づくり土づくり農(モノ)づくり】をモットーとしています。 ――――――――― ――――――――― 農家になったきっかけ 大型重機やトラクターを駆使し、柳林の耕作放棄地を開拓し地元真室川の産業である農業を盛り上げたいと思っています。 ――――――――― ――――――――― 生産物、地域の紹介 里芋は山形の郷土料理の芋煮で親しまれています土垂芋。カボチャは1ツル2個どりでダークホースという品種を栽培しています。 ここ山形県最上郡真室川町は目の前にそびえ立つ鳥海山や一級河川の鮭川をはじめ、里芋に適した粘土質の肥沃豊かな土地が広がっています。 川端の砂地の土壌と混ぜることで浸透性の良い土づくりをしています。 ――――――――― ――――――――― 伝えていきたいこと、信念 真室川あべ農場では【人づくり土づくり農(モノ)づくり】をモットーに農業をしています。 ――――――――― 今後の展望・夢 柔らかくネットリ感のある里芋作りと、ホクホクしたかぼちゃ作りを目指しています。 日本一の里芋・かぼちゃ農家になるために日々研究努力しています。
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