奈良県奈良市

山田慶治

アロハベジサービス

ベビーリーフ、にんじん葉

◆こんにちは、アロハベジサービスの山田慶治です。
大阪府出身在住、圃場は奈良県天理市です。
農園名の由来は大好きなハワイから。ALOHAのAは優しさ。Lは協調性。Oは思いやり。Hは謙虚さ。Aは忍耐。
そんな気持ちでカラダに優しい野菜づくりをしたい。アロハ気分で名づけました。

◆脱サラして農家になった理由
55歳のとき脱サラして農業を始めました。カラダを元気にする野菜をたくさん食べて免疫力を高めて欲しい。そして病気を治して欲しい。それがこの仕事を始めたきっかけです。

◆生産物・地域の紹介
奈良県天理市。山辺の道のすぐ近く。石上神宮から大神神社のちょうど真ん中あたりに圃場があります。三輪山、大和三山、二上山を眺めながら栽培期間中、化学肥料、農薬を使用しないで野菜を育てています。
栄養価の高い、ベビーリーフ、人参、人参葉が元気に育っています。

◆仕事にかける想い
サービステラピー。想いが人を元気にする。
そんな気持ちでお客様一人ひとりの笑顔を思い浮かべながら仕事を楽しみたいと思います。

◆今後の夢
アロハベジガーデンでの野菜づくり。アロハベジカフェでの癒しの時間。
このふたつを柱にしてアロハベジサービスを育てていきたいと思います。
想いが人を元気にする。アロハ精神で実践していきます。

山田慶治さんのコミュニティ

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桜子
2019.06.15.
こんにちは♪
初めての紅くるり、すごくおいしかったです!

大根よりさっぱりとしていて、ツナ缶とお酢を絡めただけですが、パリッと良い食感でおいしい😄
切っただけだと紫がかった赤色でしたが、お酢を入れるとキレイな赤に変身!確かにピクルスにも良いかも✨
ベーコンとスープにしてみたら、ホクッと柔らかく煮崩れもしないので、スープも有りでしたよ😊🎵
赤タマネギはカツオ節とアボカドで和風サラダに✨
見た目も色鮮やかで、お料理するのも楽しいです🎵

おいしくて、色もキレイで、体に良いお野菜で、これからのムシムシした梅雨を乗り越えられそうです🎵

この度もたくさんの元気になれる美味しいお野菜を、ありがとうございましたm(_ _)m
また宜しくお願い致します😊🎵
商品 : 土の力を感じる赤大根「紅くるり」2kg以上 | 1,080円

山田慶治 | アロハベジサービス
2019.06.15.
桜子さま

レポートありがとうございます!
いつも美しくそして美味しく食べていただけて本当に幸せです。

これからきびしい季節に入りますね。真夏の畑はびっくりするくらい暑いですが、日没後のひぐらしの鳴き声はいつも心とカラダを癒してくれます。

これからも桜子さんの元気の一助となる野菜づくりに頑張ります。よろしくお願いいたします。
きくりん
2019.05.23.
昨日元気なベビーリーフ達が届きました‼️さらにおまけもたくさん、お手紙もありがとうございます😄 紅くるり大根、コロコロしてて可愛いですね❤️ 今日は赤たまねぎと一緒にぜひ味わってみたいと思います🎵

山田慶治 | アロハベジサービス
2019.05.23.
きくりんさま
今回はお買い上げありがとうございます。
またご丁寧にご連絡いただき感謝しております。
まだまだですが、きくりんさまに少しでもご満足いただける野菜づくりに努力していきたいと思います。今後ともよろしくお願いいたします。
山田慶治
桜子
2019.05.07.
投稿が遅くなり申し訳ありません💦

やっぱりシャキッと風味が良く、とてもおいしかったです😋

いただいた玉ねぎスライスと共に焼肉を乗せて食べましたが、リーフのそれぞれが味も香りもしっかりしているので、焼肉のような濃い味にも全然負ける事なく、脂っぽさもスッキリとさせてくれました🎵
この香りと味の濃さはもう病みつきです😆

健康な土から健康な野菜、その健康な野菜を食べて私も山田さんのように坂を走れるぐらい健康になろうと思います😁

この度は我がままを聞いて下さり、また、たくさんのオマケまでいただきありがとうございました🙇

また宜しくお願い致します✨
商品 : 太陽をたっぷり浴びたベビーリーフ(地域限定配達) | 810円

山田慶治 | アロハベジサービス
2019.05.07.
桜子さま

今回もお買い上げいただきありがとうございました。

土のチカラを出来るだけたくさんお届けすることで、元気になっていただけたらこの上ない幸せです。

今回も美味しく食べていただき嬉しいです。
焼肉のせサラダいいですねー。
私もやってみます。
桜子
2019.04.02.
こんばんは♪
とてもおいしいベビーリーフをありがとうございます!!

サラダはもちろん、たまごスープの仕上げに入れたりと、たっぷりとおいしくいただいております(^^)
色々な種類が入っているし、色も濃くてカラフルでサラダの見栄えが良くなるだけでなく、瑞々しくて香りも良くどんどん食べられますね♪

無農薬での栽培はとても大変かと思いますが、そのおかげで安心してたっぷりとサラダを食べる事ができて、とてもありがたく思います♪

この度は、大切に育てられた新鮮でおいしいお野菜をありがとうございました!!
また宜しくお願い致します(^^)


商品 : 太陽と風をたっぷり浴びたベビーリーフ | 1,500円

山田慶治 | アロハベジサービス
2019.04.02.
桜子さま
こんなに素敵にお召し上がりいただき感謝、感謝です。このお言葉と写真を励みにますます頑張ります^ ^。本当にありがとうございました。
山田慶治