原田美紀さんの投稿

ずいぶんまるまるとしてきました😊 今週末には収穫です。

タラの芽の収穫も今シーズンはこれで最後になりました。 ポケマルの販売ではふるさとのタラの芽の思い出をお聞きする機会が多くありました。 私までもが懐かしく子供の頃のことや、家族のことなど思い出していました。 そして、子供たちが大人になりふるさとを思う時、今と同じ山々を残せるようがんばろうと改めて感じました。 たくさんのお買い上げ、ありがとうございました😊

コナラの新芽がかわいいピンク色で芽吹いてきました。 この苗が立派な森になるのは私たちの子や孫の代。 タラの芽はこの広葉樹の苗が植えられている山に自生しているのです。 今シーズン、タラの芽が収穫できるのもあと少し。

タラの木はトゲだらけ！！ 軍手に革手袋を重ねて収穫していますが、鋭いトゲが手袋を突き破ることもしばしば😅 でも、広い山の中での収穫まるで宝探しです。

天然タラの芽の収穫はピークに差し掛かっております。 おそらく10日から2週間程度で終わってしまいそうです。 お早目のご注文をオススメします。

お待たせいたしました。 今朝早くに収穫した天然タラノメを本日発送いたしました。 タラノメのには黒い小さい虫がくっついています。 だいたいはハカマの中にいます。 収穫後、時間が経つと出てきますが、今回発送したタラノメは収穫してすぐ発送しておりますので、袋の中に虫が入っている可能性があります。 天然物として受け止めて、ご了承いただきますようお願いいたします。 タラの芽のハカマには虫が入っていることがありますし、硬くて食べられないので、取り除いてきれいに洗ってお召し上がりください。

今日のタラの芽です。 お天気はいいのですが、冷たい風のせいかゆっくり成長してるようです。 食べごろまでもうすこしかかりそうです。

無農薬無施肥の米作りが今年も順調に進んでいます。 4/10から芽出しを始め、4/19に種まきをしています。 あと3週間ほどで田植えできそうです。

自然農では種を蒔くことを『種をおろす』といいます。 これは人参の種を蒔く様子です。 人参は土をかけすぎたり、乾燥すると発芽しません。 なので、うっすら土をかけて乾燥しないように刈りたての草を短く切ってかぶせます。 水はやりません。 あとは植物本来の生命力で成長していきます。 人参生育は始めゆっくりなので、多少の手助けが必要です。 農薬を使わず、耕さない環境で育つ人参は草に埋もれてしまわないように周りの草を刈ってあげなければいけません。 草の中の野菜を残す、この作業は手作業でしかできないのです。 自然農の野菜は小さくても生命力に満ち溢れています。

原田山業では環境負荷の低い持続可能な農業を目指して自然農で野菜づくりをしています。 自然農とは耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵としない野菜づくりです。