ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • はつみん

    はつみん

    2019.11.9
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    娘にどんぐり?と言われましたが、一応栗のつもりです 残しておいた栗ペーストを練り込んで 栗パンを作ってみました 中には、市販の栗餡とつくおきしておいた渋皮煮が入っています 明日友達のパンパーティに持っていきます これで佐佐木さんの栗は全部使い切りました 美味しい栗をありがとうございました(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    佐佐木郁夫 | ナチュラルオーガニックファーム

    佐佐木郁夫 | ナチュラルオーガニックファーム

    2019.11.15
    はつみん様 いつもありがとうございます。 写真を拝見していると、お店屋さんかな?と思ってしまうほどの出来栄えで・・・すごいです。 自分で栽培している物は、ジェラート屋さんや洋菓子店などにも使っていただいていますが、プロ並みですね。 栗は硬い鬼皮に包まれているので、頑丈で扱いも簡単に見えますが、実はとても繊細な果樹です。 栽培時の収穫や貯蔵の際も乾燥、湿度、温度に気を使います。 料理に使う場合は、とても手間がかかり、技術も必要だと思います。 そんな栗をこんなに色々な料理に使っていただけてありがとございます。 手間暇をかけた分、美味しくなるのが栗だと思います! また来年も栗を美味しくしてあげてください!投稿していただいてありがとうございました。
  • はつみん

    はつみん

    2019.11.5
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    チルド室で熟成させていた栗は、蒸して裏ごしして冷凍しておいたのですが 今日は、和三盆で気長に炊いて、栗おはぎを作りました 栗が甘いので、砂糖は控えめ ホクホクなのに、しっとりと優しく甘い栗の衣になりましたよ お持たせにして、皆でワイワイ頂きました ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    はつみん

    はつみん

    2019.11.6
    佐佐木さん、こんにちは 大変なご苦労をされて、作られた栗ですから、思いを込めて料理をするのが礼儀だと思って頂いています 思っていたより大粒ではないと思ったのは、岸根栗のイメージだと思っていたので、物凄く頭の中で大きな栗を妄想していたせいです💦 虫食いもなく、立派で味も良い栗でした ありがとうございましたm(_ _)m
  • Rosa

    Rosa

    2019.11.2
    愛情たっぷりの栗です 茹で栗にしましたが ふわふわ上品な甘みで とろけました 大切に味わいました ありがとうございました
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    佐佐木郁夫 | ナチュラルオーガニックファーム

    佐佐木郁夫 | ナチュラルオーガニックファーム

    2019.11.6
    Rosa 様 コメントいただきましてありがとうございます。 無事にお届けができて良かったです。 また来年も機会がございましたらよろしくお願いします。 この度はお買い上げいただきましてありがとうございました。
  • クラリン

    2019.10.26
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    佐佐木さんの栗🌰で、渋皮煮にを作ってみました。 初めてだったけれども、レシピを見ながら…ほぼ従わず自己流で、出来上がりました。 ちょっとあっさり目の出来上がりです。 しっかり保存して、「おせち料理」の一部に。 本当に、立派で大粒の栗でしたので見栄えがすばらしいし、もちろん めちゃくちゃ美味しいです。 ありがとうございました。 来年もまた宜しくお願い致します。 もっと沢山買わなくちゃ😊
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    佐佐木郁夫 | ナチュラルオーガニックファーム

    佐佐木郁夫 | ナチュラルオーガニックファーム

    2019.11.6
    クラリン 様 売り物のようでビックリしました。 写真でとても美味しさが伝わってきます。 一生懸命栽培した栗を美味しくしていただけてとても嬉しいです。 到着時のコメントもありがとうございました。
  • くぅ

    2019.10.22
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    大きな栗をありがとうございました。 私の想像よりも大きかったです。 先程茹でてみました。 そして一つ食べてみたら美味しかったです。 今年はなかなか買う機会がなくて購入していませんでした。 たまたまテレビでモンブランケーキを作っているのを観たので、無性に食べたくなったので作れるか分かりませんがすぐ注文しました。 私はそのままか栗ご飯にしたいと思っています。家族はモンブランケーキかな〜。 ありがとうございました。
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    くぅ

    2019.11.7
    栗、美味しかったです! モンブランケーキを作ってみました。 また来年も機会がありましたら、よろしくお願いします。 ご馳走様でした!
  • yoko watanabe

    yoko watanabe

    2019.10.20
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    一番右の栗が佐々木さんから購入した栗で作った甘露煮です。大きさが違います。
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    佐佐木郁夫 | ナチュラルオーガニックファーム

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    2019.11.6
    watanabe 様 コメントが遅くなり申し訳ありません。 甘露煮の写真とコメント載せていただいてありがとうございます。 とても美味しそうで、料理に使っていただけてとてもありがたいです。 また今後も良い物をお届けできるよう努力して参りたいと思います。 この度はお買い上げいただきましてありがとうございました。
  • クラリン

    2019.10.20
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    大っきい栗が🌰、無事届きました。 艶っ艶で、丸々の栗、ありがとうございます😊 食いしん坊な私ですが、せめて半分は渋皮煮にして、ゆっくり味わってみたいと思ってます。 配送のご配慮までいただきまして、本当にありがとうございました😊
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    佐佐木郁夫 | ナチュラルオーガニックファーム

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    2019.11.6
    クラリン 様 台風などもありましたので、お届けに時間が掛かるか心配していましたが、無事にお届けができて良かったです。 この度はお買い上げいただきましてありがとうございました。
  • KG

    2019.10.19
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    とても大きくて甘い栗でした。焼き栗、蒸し栗、栗ごはんでいただきました。来年もお願いしたいと思います。ご馳走さまでした!
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    佐佐木郁夫 | ナチュラルオーガニックファーム

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    2019.11.6
    KG 様 台風などもありましたので、無事にお届けができて良かったです。 栗は加工で美味しさの幅が拡がると思っていますので、色々な料理にお使いいただけてうれしいです。 またぜひよろしくお願い致します。 この度はお買い上げいただきましてありがとうございました。
  • はつみん

    はつみん

    2019.10.18
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    昨日無事に届きました。おまけもありがとうございました 思っていたほどは、大粒ではありませんでしたが、どれも綺麗な実でした 80度のお湯で、虫止めした後、チルド室で追熟させますね 毎年渋皮煮、栗きんとん、栗おはぎ、モンブランと色々楽しむのですが、今年はどうしようかなぁと、考えてる時間がたのしいです ありがとうございました
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    佐佐木郁夫 | ナチュラルオーガニックファーム

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    2019.11.6
    はつみん 様 この度はお買い上げありがとうございました。 お届けした栗の大きさが「おもっていたほど大粒ではなかった」とのこと、ご期待に沿えず大変申し訳ありませんでした。 一般的な栗の大きさですが、24~25g程度で大粒とされています。 今回お届けの栗については1粒1粒計量し24g~30gとそれ以上のサイズで商品説明に記載させていただいた範囲の大きさの物を入れさせていただきました。 (おまけでお入れした物のサイズは上記以下の物も入れております) 決して誇大表記をしたわけではないのですが、ご期待に沿えなかったこと大変申し訳なく思っております。 品種については大粒の品種で甘みもある品種になります。 私の畑では開墾以来、苗から植え付け最初から農薬はもちろん、肥料も使用しておりません。 全て自分で植えた物であり、途中から「無農薬・無肥料」に変えた畑でもありません。 成木になってから「無農薬・無肥料」とされる場所もあると聞きますが、やはり以前肥料を使っていた畑に比べるとやせ地になります。 最初から自然栽培を実践しているので他の農家さんと違う成長具合などもやはり違いがでてくると思います。 上記の事も踏まえ、今後は商品説明にもっとお客様にわかりやすくお伝えできるよう、より丁寧に説明の記載をしてまいりたいと思います。 この度はお買い上げいただきましてありがとうございました。
  • ジャスミン

    2019.10.17
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    本日無事に届きました。 頂いたアドバイスを元に、ただいまチルドで熟成中です。 週末に少し頂いてみます。楽しみです😊💕
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    佐佐木郁夫 | ナチュラルオーガニックファーム

    佐佐木郁夫 | ナチュラルオーガニックファーム

    2019.11.6
    この度はお買い上げいただきましてありがとうございました。 おかげさまで今年も無事に栗の収穫を終えました。 コメントありがとうございました。 無事にお届けができて良かったです。 また機会がございましたらよろしくお願い致します。
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