杉村圭亮 | ポモナファーム

「美味しい革命を、この場所から。」 わたしたちポモナファームができること。 それは、⾃然が本来もつ「⽣きる⼒」を引き出すことです。 栄養豊富で抜群の美味しさ。 しかも、超節⽔、低エネルギー、排⽔ゼロ。 野菜本来の味を追い求める私たちの栽培法は、 農業の世界を変えるかもしれない、新しい技術になりました。 北緯34度32分線、Ray Line-太陽の道- 世界の四⼤⽂明や⽇本の稲作地帯を照らした豊穣の道。 ポモナファームは かつて、農業と⽂明が始まったこの場所から、 地球に、みんなに、おいしい野菜を 未来へと広げていきます。 ◎Moisculture　環境保全型-膜式栽培農法 ⽔と⼟ではなく「湿度で育てる」特許技術で、 ⾼栄養で品種の個性を⽣かした野菜を 低エネルギーコスト・超節⽔・廃液ゼロで栽培します。 根の生命力を最大限に引き出し、 水と土を無駄にしない、汚さない。 特殊なファイバーを通じて 気化した⽔分で植物が育つ仕組みに着⽬。 栽培に必要な⽔は従来の1/10、農業排⽔ゼロを実現。 気化する⽔分量を調整することで、 野菜の栄養を蓄える⼒を引き出します。 野菜が根を張る空間の湿度を調整して、 世界各地の品種に最適な環境を作り出します。