さぼん
2019.3.26ご連絡遅くなりましてすみません、ゴロゴロたくさん新玉ねぎ届きました!写真にないんですが、オニオンステーキがめちゃくちゃ美味しかったです。普段は焼いた後にお醤油かけるんですが、今回断然粗目の塩コショウ◎甘さが際立ちますね。
一緒に入っていた小ぶりな玉ねぎは、切らずに丸ごとオニオンスープに。甘さと旨みがスープにとけだして絶品です。コンソメしみしみでも玉葱がトロトロにとろけてしまうことはなくて、柔らかくて甘ーいのにちゃんと玉葱の形をキープしてました。残った大き目なものは、オニオンスライスとピクルスにして頂くつもりです。ご馳走様でした!
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池田敏和 | HopeWill淡路島/池田ファーム
2019.3.27さぼんさん
ご購入いただきありがとうございます。早速色々と、玉ねぎの大きさでお料理を考えて作ったようで、生産者としても玉ねぎ達も喜んでます《*≧∀≦》ステーキ美味しいですよね!これからバーベキューなんかでも大活躍ですよ!!またお待ちしております!