松田佳祐 | 松田農園

山形県の新庄市にある本合海という地区で17代にわたって農業を営んでいます。 栽培している 畑(はた)なす と呼ばれるなすも歴史が古く、約350年前から毎年種をとり、伝えられてきました。そんな歴史を感じながら野菜たちと向き合って時には仲間のように、時には子供のように栽培しています。