☆お和☆
2020.3.16君嶋さん♪
美味しくいただいていたコリコリ春子ちゃん。
最後は肉詰めです✨
軸と生姜のみじん切りを入れた鶏のひき肉を詰めて、照り焼きにしました。
神代さんのプチヴェールを添えて。
食べる時には森田さんの青さをのせました。
しっかり焼いても椎茸は硬いままで、フライパンの中でコロコロと音がしそう。
切らずにそのままガブリ!
コリコリ食感に、椎茸の良い香りと旨味が肉種と合わさって美味しい💕
食べ応え十分でした。
美味しい椎茸をありがとうございました。
ご馳走様でした🥰
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君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.3.21コロコロまんまるで、美しい〜!
照りってりで、めちゃめちゃ美味しそうです〜😋
コリコリをご堪能いただけたようで、すごーく嬉しいです☺️
大事に食べていただきありがとうございます!