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味噌煮込みうどんとかやくご飯(*^^*) 昨日の筑前煮の残りを小さく刻み かやくご飯にしました😄🎶 美味しいリメイクです😊✨ そして 干し椎茸の戻し汁を使って味噌煮込みうどんを作りました 煮込みに入ってる椎茸は生椎茸です🍄‍🟫✨ 味噌の味がしっかりしてるので椎茸の戻し汁とは全くわからなかったけど きっと食べ比べるとわかるのでしょう🤭 とっても美味しく頂きました(*^^ꕤ)ꯁꯧ

旨みたっぷり！メチャメチャ美味しかったです！リピートしようとしたのですが既に無くて…でもまた必ずリピートしたいです！

筑前煮(*^^*) うま味が強く香りが濃厚な干し椎茸🍄‍🟫✨ 丸1日 冷蔵庫でゆっくりと戻して旨味 最大限です😆🎶 もちろん戻し汁をだしに使い旨味が格段にアップ✨ とっても美味しく頂きました(*^^ꕤ)ꯁꯧ 戻し汁を使い だし巻き玉子も作りました😄✨ ほんのり香る椎茸の風味とうま味が加わって上品な味に仕上がりとても美味しかったです😊💕

原木椎茸たっぷりのおうどん肉厚な椎茸がたまらないわ～🍄✨

きりたんぽ鍋🍲✨鶏ごぼうの旨みと原木しいたけ 舞茸の旨みの相乗効果🐔🍄✨ほっこり温まりましたー🥰

焼き椎茸🍄✨しっとりジュワ～と香ばしくて最高！

黒酢酢豚(*^^*) 我が家の人気メニューです😆🎶 甘酢あんが絡んだ椎茸も大好きです💕 とっても美味しく頂きました(*^^ꕤ)ꯁꯧ

ほっこり煮物に肉厚しいたけ🍄お出汁にも椎茸の旨みが広がり美味しくいただきましたー🥰

肉厚の原木椎茸ホイル焼き🍄✨お酒とバター 薄口醤油をのせて焼きました🥰椎茸の香りと旨みがジュワ～と口いっぱいに広がる幸せ🍄✨

椎茸ハンバーグ(*^^*) 表面からあまり椎茸が分からなかったので 少し崩した写真で汚らしいんですが..(;^_^A 適当な大きさ(12等分)に切った椎茸を一緒に捏ねてハンバーグにしたものです😊🎶 こちらはドラマ「晩酌の流儀4〜秋冬編〜」の第3話の椎茸ハンバーグを参考に作って見ました😄✨ 初めてでしたが椎茸の肉詰めがあるくらいだから美味しいだろうと...😊💕 椎茸の旨みと香りも楽しめ 美味しくかさ増しにもなりますね🤭 とっても美味しく頂きました(*^^ꕤ)ꯁꯧ