はじめまして。徳島県でレンコン農家をしている冨士田農園の冨士田慎也です。よろしくお願いします！ 徳島県農業大学校を卒業して20歳の頃から実家のレンコン農家を祖父から受け継ぎ家族３人で日々レンコン栽培に取り組んでいます。 我が家の畑では吉野川の豊富な水と他の産地にはない肥沃な土壌、そして温暖な気候がそろった美味しいレンコンが育つのにピッタリの場所で「備中」という抜群に美味しい品種にこだわり、四季を感じながら日々栽培をしています。 徳島県のレンコンは全国第3位の生産量ですがあまり知られてないのが現状だと思います。徳島のレンコンのことをもっと知っていただけるように頑張っていきます！