高知県長岡郡大豊町

杉本和也

株式会社はるひ畑

にんじん、サツマイモ、トマト、ミニトマト

◆はじめまして、はるひ畑の杉本です
高知県出身、高知県在住です。はるひ畑では有機栽培を行なっています。ほ場は2箇所あり、1つは四国の中央に位置する高知県大豊町の山の上のほ場です。冷涼な気候を活かして栽培の難しい夏秋トマトを中心に栽培しています。トマトが終わった後は、厳しい寒さを耐えて、ぎゅっと濃い味に仕上がる冬のほうれん草、春のスナップエンドウなどを栽培しています。
もう1つのほ場は、日照時間が長く暖かい高知県南国市にあります。こちらは夏の間にソルゴーという緑肥を栽培してすき込み、土作りを行っています。冬にとっても美味しい人参が収穫できます。

◆農家になった経緯
自然が好きで自然の中で働きたいと思っていました。また、山間部では仕事が少なく、生まれ育った子供達は都会に出るケースがほとんどで、地元で働きたい、田舎で生活したいという人の受け皿を作りたいと思い農家になりました。

◆土地に合わせた栽培
大豊町の山の上の圃場は、冷涼な気候を活かした栽培を行なっています。昼夜の温度差もあり、とても美味しい野菜ができます。もう1つの圃場は平野部の南国市にあり、温暖で長い日照時間を活かした栽培を行なっております。どちらも土地に合わせた栽培をすることで、栄養満点の野菜が育ちます。

◆有機農業への想い
はるひ畑では有機栽培を通じて、みなさまの食を支えたいと思っています。有機野菜と言えば少し高くて一般的では無く食にこだわっている人がよく行くこだわりのお店で売っているイメージがあるかもしれません。食にこだわりを持っている人はもちろん、食にこだわっていない人の健康も人知れず支えていけるように、たくさんのお野菜を生産したいと思ってます。そのために技術を高めて、安定的に高品質で美味しい野菜を生産できるように日々奮闘しています。
また有機農業を通じて仕事の少ない山間部に仕事を作り、そしてそれが持続的に行えるようにチームで農業がしたいと考えました。そのために、はるひ畑は法人化して農業をしています。冷涼な山間部のため、冬場の仕事が少ないという課題はありますが、少しずつ課題を解決していきます。
農業というと自営業で、農業するためには起業しなくてはいけないイメージがありますが、自営業はちょっと考えてないという人や、農業で起業したい人の起業するまでの研修先としての受け皿になっていきたいです。

杉本和也さんのコミュニティ

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茶太郎
2019.04.29.
受け取っております🎶
さつまいもの種類が違うと、見た目もこんなに違うんですね‼️✨

美味しくいただきます🙋‍♀️💕
丁寧なご対応ありがとうございました🙇‍♀️

Minimal
2019.02.28.
到着してビックリです。想像していたよりも大きなお箱にたっぷり入っていて綺麗な色味に嬉しい気持ちになりました!7歳の息子がいきなり「食べていい?」と箱から出して丸かじり。キメが細かくて食感が良いですね!B品といっても十分綺麗なお品で感激しました。たっぷり、贅沢にいただこうと思います。ありがとうございました。
商品 : 有機にんじん【お徳用訳ありB品】5kg | 1,080 円

杉本和也 | 株式会社はるひ畑
2019.02.28.
Minimalさん

投稿ありがとうございます!
人参の収穫も残り少なくなってきました。
たくさん食べてくださいね(^^)
たかよし
2019.02.26.
昨日、受け取りました。
「ほしこがね」と「あいこまち」は聞いたことのないブランドなので、食べるのがとても楽しみです😆
みんな干し芋大好きなので取り合いになりそうです‼️
ありがとうございました😃

杉本和也 | 株式会社はるひ畑
2019.02.26.
たかよしさん
ありがとうございます。お芋は品種ごとの味に違いがあって面白いですね(^^)
あきこ
2019.02.20.
本日受け取りました。
こちらでは目にしない品種があり、嬉しいです。
柔らかい干し芋が好きなので、ほしこがねから開けて、もう半分ほど食べてしまいました。
この度はありがとうございました。
商品 : 【干し芋】4品種お試しセット!なほちゃん特製ひがしやま | 1,944 円

杉本和也 | 株式会社はるひ畑
2019.02.20.
ありがとうございます(^^)
はるひ畑では袋詰めして余った干し芋、取り合いです(^^)
ここ
2019.02.15.
干しいも昨日届きました😊
ありがとうございます。

干しいも大好きな夫にバレンタインデーのチョコならぬバレンタイン干しいもあげました🤗
味見したかったのですが、大事に自分のものとしてかたずけてしまいました😆
見た目はとっても美味しそうでした。
私もすごく食べたくなってしまった😊
また注文させてもらいますね🎵
ありがとうございました🙇

杉本和也 | 株式会社はるひ畑
2019.02.15.
ありがとうございます!
またお待ちしてますね(^^)
よの住人
2019.02.11.
杉本さま
本日、予定通りに受け取りました。
ありがとうございました❗
1月購入時より一段と大きく成長していますね☺いくら大きくても中がスカスカではなくビッシリ❗そして皮も柔らかく扱い易くてしかも甘味があって美味しい‼本当にありがとうございます。また注文させて頂きますね。宜しくお願いいたします。
杉本和也 | 株式会社はるひ畑
2019.02.11.
よの住人さん
ありがとうございます!嬉しいです!

今年は天候が暖かく大きくなりすぎて困っています💦
無肥料で育てたのにこれなので、肥料あげてたらやばかったです(^^)

またよろしくお願いします(^^)
Mai Fukunaga
2019.02.06.
無事届きました🎶

ぁりがとうございました!!
子供達とおやつに頂いてます✨
杉本和也 | 株式会社はるひ畑
2019.02.07.
ありがとうございます!軽く焼いてみても美味しいですよ(^^)
じゅんこ
2019.01.28.
八百屋で購入した1袋98円の人参と!

杉本和也 | 株式会社はるひ畑
2019.01.28.
じゅんこさん、ありがとうございます。
今年は人参は無肥料なんですが、12月に暖かかったので、大きいものがたくさんできてます^^
ぺぺちゃん
2019.01.25.
先程無事に届きました😊
こんなにたくさんの人参🥕ありがとうございました✨
早速離乳食に使わせてもらいます(^^)

杉本和也 | 株式会社はるひ畑
2019.01.25.
ぺぺちゃんさん
ありがとうございます!
離乳食たくさん作ってくださいね^^
朋子
2019.01.24.
杉本さん

おはようございます☀

昨日はにんじん7本使ってにんじん🥕スープを作ってみました!
にんじんが甘くって良い香りで最高でした💕

ごちそうさまでした。ありがとうございました😊
商品 : 有機にんじん【お徳用訳ありB品】5kg | 1,080 円

杉本和也 | 株式会社はるひ畑
2019.01.25.
朋子さん
ありがとうございます!
美味しそうなスープですね!
7本も使っていただいて嬉しいです^^
朋子
2019.01.26.
会社のみんなにも分けてあげたら、甘い!甘い!って言ってくれてました😊
美味しかったです!ありがとうございます!
杉本和也 | 株式会社はるひ畑
2019.01.27.
ありがとうございます。たくさんの人に喜んでいただけて嬉しいです。
寒波来てますので、ご自愛ください^^
うちの事務所のあたりも20cmくらい雪が積もりました!
よの住人
2019.01.22.
今朝(毎朝同じ)のジュース材料です❗
自家製甘酒、アーモンドフリーズそして無農薬レモンと特別栽培リンゴは皮付き。
今までの「ひとみ人参」とは少し違う柔らかい色合いで甘いジュースが出来ました。
色んな料理に楽しんで調理します❗
美味しい人参をありがとうございました。

杉本和也 | 株式会社はるひ畑
2019.01.25.
よの住人さん
ありがとうございます!私はいつも人参のみなのに、すごいです!
美味しそうですね!
よの住人
2019.01.21.
只今、受け取りました❗配送で我儘を聞いて頂きありがとうございました。
とっても美味しそうな人参で毎朝のジュースが期待できそうです🎵
B品でも有機ですし皮のままいただくのに何の問題もありません。手間隙かけて作って下さったご苦労に感謝しながら調理させていただきます。これからもよろしくお願いいたします❗
杉本和也 | 株式会社はるひ畑
2019.01.21.
よの住人さん、ありがとうございます!
ジュースにされているのですね!私も人参ジュースよく作ります。
B品の又根とか切りにくいかとは思いますが、
B品でも大切に食べていただいて嬉しいです。
今後ともよろしくお願いします^^
朋子
2019.01.16.
株式会社はるひ畑
杉本様

こんばんは!
にんじん受け取らせていただきました🥕
皆さんの笑顔がとっても素敵ですね。

いろいろ調理していただきますね。

生でまず一本かじってみたら、あんまくって🤣美味しかったです!!!
ありがとうございました!
商品 : 有機にんじん【お徳用訳ありB品】5kg | 1,080 円

杉本和也 | 株式会社はるひ畑
2019.01.17.
朋子さん、ありがとうございます!
去年カメラマンさんにとってもらった従業員の写真です^^
生で食べる人参もいいですね!僕もよくかじります!
今後ともよろしくお願いします^^
HARU
2019.01.16.
昨日到着いたしました。形や大きさはまちまちですが、畑の様子を知らない子どもたちは、こんな形のにんじんあるの🥕と楽しんでいました。皮も薄くツヤツヤで、日々の生活で🥕大量に消費している我が家にはとても大切な生産者さん、流通のつながりだなと感じる時間でした。日々の食事から得る興味なので、我が家は自然なままの形も大きさも大歓迎、生産されたものを自然に手に入れられる機会がたくさんいただけることを願ってやみません。
日々の営みがいろんなところでつながりますように。また、機会がありましたらよろしくお願いします。
杉本和也 | 株式会社はるひ畑
2019.01.17.
HARUさん、ありがとうございます。
喜んでいただけて良かったです!
寒さにあたる今の時期はとっても人参も甘く美味しいので、まさに旬ですね。今後ともよろしくお願いします!