岡山県和気郡和気町

米田文明

志寛(SHIKAN)

米 アスパラガス ニンニク 原木しいたけ かぼちゃ 

2019年に兵庫県尼崎市から岡山県の和気町に移住してきました。
ワーキングホリデーでニュージーランドの農家でウーファー(WWOOF)
として過ごしていた自然を感じられるライフスタイルを求めて4歳の子供と家族で暮らしています。

自分たちの食べる米や野菜はできれば作りたいと思い、農地付きの古民家を購入して暮らしています。

田んぼや畑は長い目で見ると、いっときお借りしているようなものなので、出来る限り持続可能で田畑を痛めつけないような栽培方法をと心がけています。

農薬、除草剤、化成肥料は使い方がわからないので😅😅使用していません。
基本的には米ぬかをメインに米ぬかを使ったぼかしなどを使用しています。