神奈川県藤沢市

川澄祥子

(株)Fruitful sun vesta

ナス

神奈川県藤沢市でナスを9種類育てています。
定番の水茄子から少し変わった小ナス、真っ白で大きな白ナスまで、様々な料理に合うよう多品種を栽培しています。
土壌分析診断をもとに健全な土づくりを目指し、適切なミネラル分の施肥を行うことで、生育コントロールをする農法を取り入れています。また、海藻エキスを施すことで旨味のある高品質なナス栽培を目指しています。

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さっちゃんママ
2020.08.08.
こんばんは。
今度は美男茄子🍆の浅漬けを作りました。
茄子を縦に切って、塩昆布と一緒に軽く揉んでから1晩漬けました。
大葉と白ごまをふって食べました。
浅漬けでも水分が出過ぎず、やはり茄子が痩せないので、食べ応えのあるおかずになりました。
簡単で美味しいので、よかったらお試しくださいな。
川澄祥子 | (株)Fruitful sun vesta
2020.08.08.
こんばんは。
2度目のご投稿ありがとうございます!

美男ナスは私も浅漬けで食べるのが1番美味しいと思っておりましたので、作っていただけて嬉しいです!
塩昆布、大葉、白ごま…夏らしくてとても美味しそうですね^ ^
私も作ってみたいと思います。
りこす
2020.08.07.
今朝届きました。お手紙と品種一覧、うれしかったです早速、お昼に、サラダ紫(生)と早生大丸(素揚げ)をぶっかけ蕎麦にしていただきました。トロトロとサクサクが相まって、とっても美味しかったです。 
白丸使ってタイカレーも作ろうと思います。
またよろしくお願いします。


商品 : 朝採れナスの食べ比べお試しセット! | 1,050円
川澄祥子 | (株)Fruitful sun vesta
2020.08.07.
ご投稿ありがとうございます。
ぶっかけ蕎麦にナス!夏らしくていいですね!
私も作ってみます^ ^

タイナスを使った本格タイカレーのご感想もお待ちしております。
さっちゃんママ
2020.08.07.
まだ、1種類しかいただいておりませんが、質の良さが伝わります。スーパーでは、とても売っていませんね。感心してしまいました。質が良いので火の通りも早いですし、茄子がくたっとしません。食べ応え十分で大満足です。生産者さんも、お若いのにとても丁寧に対応してくださり、とても気持ちの良い買い物でした。リピーター確実です!!ありがとうございました。
川澄祥子 | (株)Fruitful sun vesta
2020.08.07.
お味から対応まで、ご丁寧にありがとうございます。
ナスの美味しさを1人でも多くのお客様に知っていただけるよう、頑張っていきたいと思います。

さっちゃんママ様からのまたのご注文、心からお待ちしております。
Hal
2020.08.02.
先程届いたばかりの早生大丸を、早速オススメ通りに厚く切って焼いてみました。
甘い…!口に入れた瞬間、滴り落ちるジューシーさ!

量もずっしり、様々な茄子が15個…こんなお買い得に美味しい茄子を届けて下さり、本当に有り難うございます!

是非また注文させて下さい!
今回は本当に有り難うございました!
商品 : 朝採れナスの食べ比べお試しセット! | 1,050円
川澄祥子 | (株)Fruitful sun vesta
2020.08.02.
ご感想ありがとうございます!
他の品種のナスも様々な調理法でお楽しみいただけたらと思います。