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肉厚で食べ応えのある、立派なホンビノス貝でした。 砂抜き一応してみましたが、そんなに出てこず、とても使いやすい貝でした。 また注文したいと思います！ご馳走様でした☺️

今回も美味しいホンビノス貝に大満足😊 食べたい時にすぐに送っていただけ😊😊 早速アヒージョににして頂きました(ウマッ❣️) ご馳走さまでした。

ホンビノス貝、無事に到着しました。 今回も、これで小さいサイズとは思えない程立派です❗。ありがとうございました。 引き続き、宜しくお願い致します。

投稿遅くなりました。 ホンビノス貝2回目の注文です。今回は3サイズのセットを注文し、先ずは大きなサイズから白ワインで蒸して大葉を散らして。しっかりと噛みごたえがあり美味しく頂きました。ご馳走様でした。

本日届きました！ 身も美味しく茹でたお湯は出汁としてラーメンでも作ろうと思います！ 美味しい商品と迅速な対応ありがとうございました！

小野尾さんのホンビノス酒蒸しバター醤油風味、市原さんの生マッシュと内海さんのみくにクレソンのサラダ、松山さんのさつま極鷄大摩桜の炭火焼き。昨夕の食卓はポケマルの饗宴でした。生産者のみなさま、ごちそうさまです！

ネットで調べた通り1日ほどモヤ抜き（砂抜きのようなもの）をしてみたが元々処理はされているようで大してモヤは出ず。同封のパンフに書いてある通り、特に気にする方以外はやる必要はないかと。ただ塩味対策は必須。1時間程度の塩抜きではほぼ意味がなくかなりしょっぱい。1つ調理して大体の塩味を見てから本調理に入る事をおススメします。貝自体はぷっくりとしていて肉厚、歯ごたえもあり噛めば噛むほど旨味が出るとても美味しい貝でした。

とても食べ応えがあって美味しかったです。 ありがとうございました。

雨でBBQが中止になったので家族4人でホットプレートで焼いて食べました! あっという間にペロリ完食です😋 大きくて食べ応えがあり美味しかったです。

楊枝より少し大きなサイズの貝が10個ほど届きお得感いっぱいでした。 到着後すぐ砂抜きして酒蒸しでいただきました！ 身が大きいので貝から取り出しやすく、出汁もよく取れて美味しかったです。 大きい貝なので酒蒸しも良いですが浜焼きにも良さそうです。また購入させていただいてチャレンジしたいと思います。