黒木秀人 | ひで農

宮崎県都農町で農業を営んでいる黒木秀人です。 ひで農は東に日向灘、西に尾鈴山という農業に適した土地で「安心・安全、美味しいものを食卓へ」という想いで農業を営んでおります。 育てる作物は、お米、生姜、さつまいも、じゃがいも等々。 尾鈴山からの冷たい湧水と海水や木酢、ミネラル豊富な粗塩を使用し、c自然栽培に努めています。 農家にとって「塩」は塩害をもたらすことで敬遠されがちです。 しかし、ひで農ではこれまでの様々な経験から海水や粗塩を上手に使用することで農薬を使わない自然栽培耕法に成功し、農作物を育てております。 尾鈴山の湧水と日向灘のミネラル分を含んだ、安心で安全、自然栽培の作物を味わってください。 これからもよりおいしく、健康的な作物を提供し続けていくように更に努力していきます。