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こんにちは！結城水産の結城嘉朗です。 ここ数日、今週末にある自分が住んでいる島の祭りの準備で忙しくしています… 御神輿を磨いたり、しめ縄編んだり、ステージでバンドをやるのでドラムの練習をしたりしています！ ポケマルの方も宮崎県の水産物送料無料が始まり、お陰様で多くのご注文をいただき、毎日養殖と加工で忙しくしています。 今回の送料無料で是非お試しいただきたいのが写真の冷凍カンパチのブロックです。 ５日ほど寝かせて熟成させて水分を抜いているので、締めたてを凍結させたものに比べるとドリップがほとんど出ません。 今回、送料無料の期間にお試しいただいて、美味しければ年末年始用に冷凍刺身商品を使っていただきたいです。年末の加工は例年キャパオーバーになってしまう冷蔵商品に集中できる体制を作りたいと思っています。 300g(2パック)の少量商品を出品いたしましたのでぜひお試しください。 また、金寿カンパチを食べたことがないというお客様に冷蔵の刺身用ブロックの300g商品も出品していますので、ぜひお試しください。 年末は少量パックには対応できないと思いますので、12月中旬くらいまでにお試ししてもらえるといいかなと思います。