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結城様 シマアジ、大変新鮮でした。朝方届き、すぐに三枚におろしましたがワタもきれいで鮮度が良いことが十分わかりました。 せっかくですからひとさくだけすぐに食べ、残りは夕飯時に。身も締まり油ものっていて美味しく頂きました。 ありがとうございました。また今後も願いしたいと存じます。

美味しいシマアジをありがとうございます😊 絶対美味しいの分かってたので、ご近所さんを呼んで振舞いました。 脂のノリが素晴らしかったです！！ 頭も煮付けにして美味しく頂きました。

お腹が結構膨らんでいたシマアジが届きました。釜を落として内臓を取ろうとすると、脂肪の塊がどっと出てきました。 ピチットシートで1日包んで、水分を取り熟成させて食べました。 刺身にしたり、あぶりにしたり、油引きをしたりして食べましたが、すごく脂が乗っていて、久しぶりにおいしいシマアジを食べました。コロナで大変だと思いますが、頑張ってください。

お腹を開けたら内臓脂肪がギッシリ詰まっており、脂のノリが凄いです。 初日は半身を全部刺身にしましたが、今まで食べた中でもトップクラスのうまさでございました。

お刺身となめろうでいただきました。 プリプリの食感と油の甘味がたまらなく美味しかったです。 子供も美味しいとパクパク。ご飯をお代わりして、刺身&なめろうを食べてました。 また頼みたいと思います。

昨日シマアジが届きました　色艶といい鮮度といい申し分ありません 実はシマアジの姿を見るのは初めてです　今までは「生きの良いシマアジが入ってます」と板前の勧めで食するのが常でした・・・ 早速出刃を握り　三枚におろしますが皮を上手くひけません 最初の一枚は失敗でした二枚目は何とか形になり　　そこでシマアジ本来の威光とご対面となりました 包丁さばきは下手でもシマアジ本来の旨さを堪能できワインもすすみ食卓が盛り上がりました 粗は煮つけにしましたが脂身も良く最高のご馳走でした 型、身の締まり共に良く、ハラワタが黒くない魚に初めて出会い 兎に角驚きの連続でした　　ありがとうございました

初めてシマアジを注文をしましたが、到着をして開梱をすると、とても大きなシマアジが入っていてビックリしまいました。きっちり鱗と内蔵も取れていて処理をする手間が省けて良かったです。その日のうちに捌いて刺身と粗煮にして食べましたが刺身は甘くて脂が乗っていて両方とも大変美味しく頂きました。残った半身はフライにして食べましたがこれまた最高に美味しく頂きました。シマアジがこんなに美味しい魚と初めて知りました。結城さんのおかげです。又、リピートします。ありがとうございました。写真は早く食べたいという気持ちが勝ってしまい撮り忘れてしまいましたww

息子の魚をさばきたい！という希望に購入させてもらいました。刺身、鯛めし、煮つけ、塩焼き、アヒージョ、アラの味噌汁を作ってくれました。 父の故郷の魚で1週間遅れの父の日😊

立派なシマアジありがとうございました。刺身、煮つけ、カルパッチョ、塩焼きにしていただきました。シマアジ尽くし、幸せでした♪

結城様 ミッチーです。 握りました。 捌いている時から包丁にねっとりと絡む脂に旨さの予感。 期待以上でした。 ごとそうさまでした。 ミッチー