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倉田麻里

三重県津市

倉田麻里 | ゲストハウスイロンゴ

青パパイヤ、レモングラス、お米、サツマイモ

はじめまして、イロンゴファームのMari Kurata です。 2008年から2017年まで、フィリピンネグロス州に住み、NPOの現地駐在員として、マングローブの植林等の環境活動をしてきました。2017年より、実家の三重県に戻り、フィリピン人の夫と耕作放棄地を活躍して農薬や化学肥料を使わず、お米とフィリピン料理に使う野菜を中心に育てています。ポケマルには、青パパイヤ(10〜12月)、お米(10〜7月)、ニンニク(6〜8月)などを出品する予定です。農業初心者ですが、地域おこしのために頑張っています。応援をよろしくお願いします。
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みんなの投稿

  • ピカテカ

    2021.11.1
    初めて自分で青パパイヤを調理しました。種もほとんどなくて調理しやすかったです。早速、ソムタムと炒め物と浅漬け、漬物などで楽しみました。千切りにしたものを冷凍したのであと2回くらい楽しめそうです!また来年も食べたいです。
    倉田麻里 | ゲストハウスイロンゴ

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    2021.11.1
    ピカテカ様 この度は、ゲストハウスイロンゴの青パパイヤをご注文いただきありがとうございました!様々なお料理に使っていただいたのですね。まだ少し若かったかもしれません。シャキシャキのパパイヤを美味しくいただいてもらえて嬉しいです。また、来年もぜひご利用ください!!