下澤田翔太 | 長いも屋　しもさわだ

◇お客様へのご挨拶 ながいも屋　しもさわだの下澤田翔太です。 岩手県雫石町で長いも、むかご、ごぼう、米、キャベツ、レタスを生産し、主に卸売市場や近隣の産直に出荷しています。 雫石町は岩手山のふもとで冷涼な気候です。虹の似合うまちと言われるほど広い大地と緑でいっぱいです。 ポケマルを通して故郷である雫石町の農産物をぜひ味わってもらいたいと思っています。 ◇農家になった経緯 父が農業を始め、幼い頃から生産、出荷を手伝い身近で見て育ちました。成人後は一般企業に勤めましたが、東日本大地震をきっかけに自分の故郷や家族を想うようになり、2011年に地元である雫石町に帰り就農しました。 ◇生産物について 冷涼な気候に適したレタス、キャベツなどの高原野菜や岩手山の火山灰により形成された黒ボク土を生かした長いも、ごぼうなどの根菜類を生産しています。その中でも長いもは全国各地から自家用、贈答用の注文が多数ありお客様から大変喜ばれています。