ゆり
2020.7.5サザエウニは、味わい深く、1回分ずつラップに包んで冷凍し、大切に食べてます(^^)
ビナ貝は、茹でて食べながら、全部剥いて冷凍しました。
ペスカトーレに入れたり、ビナ貝の茹で汁をダシに味噌汁してふのりと豆腐入れたり、明日は炊き込みご飯とイカとか豆腐も加えてチゲを作ろうかと。
ひじきは、煮物にしました。
写真は1歳娘、ひじきの煮物と豆ご飯混ぜました。
太いけど、柔らかくて、娘もぱくぱく食べてました。
祖母が漁師の娘で、幼少期旅行に行った時、一緒に拾った貝がビナ貝でした。
海辺で火をおこして、素潜りでとった貝を焼いたりして食べた思い出が蘇りました✨
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ゆり
2020.7.9またお願いします👍✨