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鈴木由美

鹿児島県熊毛郡屋久島町

鈴木由美 | やくしま果鈴

たんかん、グァバ、フルーツパパイヤ

この島に来て約10年ちょっと。屋久島が気に入って2017年より農家になりました。 私たちの農園では主に屋久島特産の「たんかん」を育てています。 たんかんを屋久島で初めて食べた時の感動。 「こんなに味の濃いみかんがあるんだ。」 この感動を自分たちでも作ることができるか。 自分たちが栽培することで、生産者として苦労や喜び、たんかんの本当の魅力と課題、 ただ食すだけでは分からない事を学ぶ事ができるのではないか。そんな思いもあって、いわゆる有機的な栽培を30年以上行っていたタンカン畑を引継ぎました。 就農と同時に加工施設「やくしま果鈴 山のおやつ工房」も同時にスタート。1年を通じて美味しく食べれる加工品づくりで、農家の6次産業化に積極的に取り組んでします。 たんかんの他、グァバ、パパイヤ、バナナなども栽培しています。
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みんなの投稿

  • くるくる

    2021.2.24
    こんばんは。 とても美味しいたんかんをごちそうさまでした。味が濃く甘くてさわやかな香りがたまりません。皮もむきやすいです。本場のたんかんをありがとうございました。またよろしくお願いいたします。
    鈴木由美 | やくしま果鈴

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    2021.3.26
    くるくる様、ご購入頂きましてありがとうございます。 今年は、屋久島全体的にたんかんの出荷量が少なくなり、不安な面もありましたが喜んで頂けて、生産者としてうれしく思います。 また、フレッシュなたんかんをお届けできるのは来年になりますが、屋久島の太陽を沢山浴びたたんかんをご用意してお待ちしております。 ホームページでも新商品や旬のモノを随時販売していきますので、宜しければまたご覧ください。
  • えいたん

    2021.2.7
    以前屋久島のタンカンをいただいたことがあり、おいしさに感動したので、今回注文したのですが、本当に美味しかった‼️味が濃くて深くジューシーで大満足でした☺大事にいただきます🎵
    鈴木由美 | やくしま果鈴

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    2021.2.15
    ご購入ありがとうございます。 そうなんです!沢山の柑橘類がありますが、食べてびっくりしますよね。 今しか食べれない旬の味を楽しんで頂けたらと思います。 他にも屋久島の旬のモノを使ったお菓子や調味料も作っていますので、良ければホームページを覗いてみて下さいね。 いつでもお待ちしています。
  • くるくる

    2021.2.4
    こんにちは。 先ほど到着して、うどんに薬味で、たんかんのさわやかな香りとまろやかな塩味でとても美味しいです。ごちそうさまでした。レシピのようにいろいろ使ってみます。またよろしくお願いいたします。たんかん大好きなので、果実の出品ありましたらお知らせください。よろしくお願いいたします。
    鈴木由美 | やくしま果鈴

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    2021.2.18
    ご注文ありがとうございます! ご期待にどこまで応えられるか分かりませんが、週末に発送を予定していますので、今しばらくお待ち下さいませ。