森田陽子さんの投稿

1年ぶりにポケマルの高橋さんとお会いすることができました。三重県のずっとずっと片隅まで車でワザワザ来て現場を見に来てくれました。 夜は大学生や生産者と一緒に座談会を行いました。 公の所では書けないリアルな現場の悩みなども聞いてくれました。高橋さんもみえない所で生産者の為に動き回ってることが知れて安心し、勇気づけられました。 私達の様な極小生産者の事も気にかけてくれて、本当に心が泣きました😭 最近、青さの布教活動のためツイッターを頑張っています😃ポケマルユーザーさんもいっぱい居て、楽しく利用しています。 私も自分がツイッターなんてするとは夢にも思いませんでした。最近ちょっとだけ使い方が分かってきたくらいの者です(笑) 勇気を出してツイッター始めてみませんか？

#あおさ3食7daysチャレンジ クリーム系やチーズと合わせても、マイルド仕上げだからスッと違和感なく溶け込みますよ♪ とってもおいしそう😍 ――――――――― 茶太郎 @chataro_jp 「わたしのあおさはえぐみがないから乳製品と合うんだい！」って言うよーこさん、その誇らしそうな感じがとっても大好きで可愛くて、今朝はミルクとチーズのあおさリゾット。 ヤマトさんが連れてきてくれたヒオウギガイも加勢して、旨味の暴動朝ごはん。 21食あおさチャレンジ13食め。

#3食あおさ7daysチャレンジ 納豆＆青さ、最強に合いますよ～ ――――――――――― 茶太郎 @chataro_jp 職場から帰って必死のパッチで夕飯の支度をするわたしに優しい食材、それがあおさ。戻して混ぜて市販の厚揚げに載っけるだけで夫と息子が大好きな一皿いっちょあがり。 「今日は厚揚げが美味しかった」と言われる複雑な心境はさておいて。 21食あおさチャレンジ12食め。

#3食あおさ7daysチャレンジ あおさ海老カツの衣無しだと、カツなしアオサ海老カツ😃美味しそうだね～ 知ってた？シラスとアオサって凄く相性が良いんだよ🤗 ――――――― 茶太郎 @chataro_jp 昨晩エビ不足をあおさに救済されたそれのコロモご着用以前のを焼いて、 あおさとしらすのオムレツを。 ゆるゆると、しかし確実にケチャップが領土拡張を遂げて食べる頃にはおかずの7割ケチャップ味、みたいなリスクがないのは和風オムレツの強み。 材料全てに顔が浮かぶ、21食あおさチャレンジ11食め。

またまた、お知らせです。すいません 青さ海苔の異物混入のご連絡を頂きました。 大変、申し訳ございませんでした。 青さ海苔は、自然の海でむき出しの状態で育っております、海はさまざまの物が流れてきます。 機械洗浄、目視選別を徹底し異物混入に気を付けていますが、黒海苔の様に細かくして板状に乾燥するのではなく、バラ干しと言って葉と葉が少なからず折り重なって乾燥されます。 異物を無くそうと生産段階でも一生懸命努力しておりますが、稀に残ってしまう事があるのも事実です。 水戻し又は、乾燥のままお使いになる場合も 小さく千切って異物が無いか確認の上ご使用くださいませ。 どうぞ、よろしくお願いいたします🙇‍♀️

お知らせです 先月に終了しました送料無料期間中は、伝票発行手数料も補助対象であったためソノ分のお題は頂戴しておりませんでした。 送料無料期間が終わっても上乗せせず頑張ってきましたが、そろそろ限界なので（ヤマトさんにお支払いする）伝票料を頂きたいと思います。 100g1,990円→2080円とさせて頂きます。 お値段の変更は今夜21時前後をめどに行います。 よろしくお願いいたします🙇‍♀️

#3食あおさ7daysチャレンジ 一度水戻ししてからの、お出汁！ ↑ ポイントです。 ――――――――――― 茶太郎 @chataro_jp 水で戻したあおさを固く絞ったのを、適量のお出汁でまた少し戻します。 これを炊き立てのごはんに混ぜ込みます。 磯の香りとお出汁の旨味に脳みそがひっぱたかれて覚醒、朝からおかしな量のごはんを食べてしまうのでありまして。 21食あおさチャレンジ10食め。

揚げ物に青さを使用するときは、火入れに注意！ 直接油に触れる所に、青さを配置すると熱で香りが飛びます。一番簡単なのは、中（内）に入れると良いです。 絶対おいしい海老カツ💕牡蠣でもイケるよ～ もち、牡蠣は安楽島！私の可愛い妹の所でお願いします🙇‍♀️（中村彩） ―――――――― Twitter #3食あおさ7daysチャレンジ 茶太郎 @chataro_jp 海老カツというには海老不足感のある海老カツもどきに、「プリプリの歯応えが足らないんだね？いいよ香りで補ってあげる」と颯爽と現れるのは、常に救世主/よーこさんのあおさ。 寝坊の主婦の味噌汁に、海老不足の海老カツに、消費期限間近の牛乳に。 21食あおさチャレンジ9食め。

茶太郎さんのAosaLife💕8食目 茶太郎さんのツイートは、お料理も相当な腕前ですが、 なんといっても、音楽の様な楽しい文章でホッコリできます。 この方の心の中を覗いたら、楽しいだろうなぁと想像します。 ――――――― 茶太郎 @chataro_jp 朝はクラムチャウダー、昼はたらことあおさのクリームパスタ。何が起きているのかと言えば牛乳の消費期限が迫りつつあり、乳脂肪と仲良くできる海藻、あおさのマルチタレントぶりよ。 フェットチーネ、「●●チーネ」とかいうからオシャレ風だけど貴方ほぼきしめんよね？ 21食あおさチャレンジ8食め。

茶太郎さんのAosaLife炸裂 茶太郎 @chataro_jp ぷーこさんが「たたたた大変今あるよ！」と教えてくれた絶品熊野地鶏。 全身之遅筋（鶏だけに）、みたいな地鶏らしい赤色の強いお肉で歯応えはあるけど硬くない。 熊野だもんね、三重コラボだよねと昆布茶でソテー、熊野の森に潮風を吹かせたところに仕上げのあおさ塩。 21食あおさチャレンジ6食め。 Twitter ＃あおさ3食7daysチャレンジ ―――――――― お肉料理にも青さ！合うさ！ 今日も元気にあおさらいふ💕