森田陽子さんの投稿

佃煮チャレンジ✨講習会③ 味噌漉しのような目の細かいザルで水切りします。 ヘラやお玉で押さえて、ひっくり返して押さえて水を切ります。

佃煮チャレンジ✨講習会② 　 思っているよりも水分を吸いますので、 想像の2倍くらい大きい容器で水戻しします。 しばらく放置してシッカリ戻します。 優しくかき混ぜると、葉と葉の間に残っていた異物が浮いてくる時がありますので、取り除きます。 繰り返し何回かかき混ぜて確認します。

佃煮チャレンジ✨講習会① 皆さん、佃煮用おおさ届きましたか～。 まずは、小さく千切り異物が無いか確認します。

（おしらせ） 急な所用のため、数日は発送対応ができません。 すいません。 5/8以降～の発送は予定通り行います。 よろしくお願いいたします。

あおさ日記 仲のいい友達がいて、その子のお母さんも仲良くしてくれて、会うと愚痴を聞いたり聞いてもらったりしてお話ししてた。 最近は、あまり出歩かないので会う機会が少なかったけど、つい先日、そのお母さんが玉ねぎ干してたので久しぶりに喋りにいったの。 だけど夕方でTシャツだったから寒くなってきて、話しの途中で帰ってきたの。 それから数日して、また久しぶりに今度はその友達の所にいったの。そしたら電話かかってきて、、 友達のお母さんが倒れてたって、、、もっとあの時お話ししておけば良かった。 いきなり亡くなってしまって悲しくて悲しくて。 実はまだそれをちょっと引きずってる。 いままで仲良くしてくれて、ありがとう。 ーーーーー あお玉じゃ〜♪

あおさ日記（母の味） おかーちゃんは、味付けは適当でドボドボ入れてた。 結婚してから煮付けとかしても、おかーちゃんの味にならない😭 「実家の母さんは美味いのにな~」とか言われたけど、母の味には今でもならない。 でも唯一に。 「日本1美味いぞ」と言ってもらえるのが、金平とかき揚げ。 私でも一番あった！ 誰でも、1番はあるから💕

ご予約のお客様へ（発送予定） 第二回あおさ予約 ご注文ありがとうございました。 　 ゴールデンウィークという事もあり、お出かけされる方も多いのではないか？と思い、発送は5/8〜5/10辺りにしようかと思います。 ながらくお待たせして、すいませんでした。 よろしくお願いいたします🙇🏻‍♀️ ーーーー 安定の「あおさ伊勢うどん💕」

あおさ日記 筍バター醤油＆あおさ〜

冷冷に冷して素麺。 筍あおさ梅。 明日も暑そう、お昼にどうぞ〜

あおさ日記 4/19 天然の あおさ＆青のり（ウスバ） なにがなんだか？わかるかな〜？