森田陽子さんの投稿

「あおさ日記」 8/11酷暑 あつくて倒れそぅ〜。 お盆明けから杭打ちがスタートするので、船の掃除。 台風も来そうだし😭

『韓国風ああさの石焼ビビンバ』 石焼きじゃなくても、普通のビビンバでもおいしーよー♪

「いなか稲荷」 醤油で甘めに味付けして、ほんのり冷たい稲荷寿司が好きです。 レンチンあおさを揉んで細かくして、横に置いとくとお寿司がもっと楽しくなりますよ〜♪ お盆にお寿司する予定の人はぜひに

暑中見舞い 夏は「おろし青ポン」が良いですよ〜。 たっぷりがおいしぃ

『あおさ日記』 7/23猛暑 網の準備がひと段落するこの時期は、 普段できない仕事をするの。 その中の一つなんだけど、 今日は痛んだ船の解体。 思い出いっぱい。 ーーーー 念入りに計画して、地元で海の仕事を始めた訳じゃない、今思えば子も小さかったしアホだよね。 貯蓄なく始めたから船も知り合いに貰ったやつ。 自分達で修理して一杯活躍した。この小船で太平洋で夫婦で迷子になった事もあったな〜。 迷ったけどお暇を出す事に。 もち最後も自分達で解体させて頂く。 ありがとう。

あおさ日記 7/20 梅雨明け 夏！！！

暑すぎますね〜 ほぼ毎日のように冷奴を食べています。 あおさの佃煮をたっぷりのせて幸せ♪ 佃煮用アオサも、もう少ししたら販売をお休みしようか？と思っています。 気になってる方は、お早い目にどうぞ。

『あおさ日記』 7/16☀️猛暑 網の修理が終わりましたので、網の樹脂加工を行いました。 これをしないと汚れなどが網に付き易くなり、アオサの成長を阻害します。 お天気が良い日に一日で乾かしたいので、早朝から頑張りましたが、7時にはもう暑いですね。 早く終わらせて、我が家も連休したい〜

ネギとアオサで油淋鶏〜 サッパリして最高♪ ーーーーーー 今季も沢山のご注文ありがとうございました！ 本日をもって今季のアオサは販売終了といたします。 残り2名様まで、ご注文承ります。 宜しくお願いいたします。 ありがとうございます

魚の煮付け💕 煮汁をアオサに吸わせて、身と一緒に食べてもおいしーよー。 この魚はこの辺では「ガシ」と言うんだけど、一般的には「カサゴ」かな。魚は地域によって呼び方が違って面白いですよね。