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森田さま フノリ届きました😊 体質改善💪🏻💪🏻💪🏻 今日は、コリコリで、いただきました❤️❤️❤️ 夜に、やくチャージ🤣 さぁ〰️寝よっと💤（まだ、しちじ　じゃけど😂） 明日のために😂😂😂 なんて〰️まだまだ母の仕事は続く… ごちそうさまです🙏🏻🙏🏻🙏🏻

陽子さ〜ん！ フノリ✨無事に到着しましたー💕 想像してたよりいっぱーい♪ しっかり保存袋で小分けにしましたよ👍 そして、早速 佃煮を作ってみました♪ ポリポリ✨コリコリ✨これ大好きな食感💕 とっても美味しい〜〜😋 陽子さんのフノリ✨私の知ってるフノリとぜんぜん違います😵 いろんな物に入れたくなりますね😆 アオサの時と同じくハマりそうな予感🤣🤣 多い方を頼んでて良かったー❗️ いつもありがとうございます😌 おごちそうさまでーす🙏

森田さん こんにちは😃 森田さんの初ふのり無事届きました😻 100gってすごい量なんですねー！ コミニティーで勉強しながら 美味しくいただきまーす🥰 初あおさも楽しみにしています💕

今回の最終章です（笑） クエの蒸し物、ネギ油と魚醤の香り クエの昆布〆(縁側の昆布〆も👍でしたよ。) クエですが、日を追うごとに美味さ増し増しですね⤴︎⤴ 蒸し物用のクエをちょっと刺身でつまみ食い。 旨みが増すのか活け魚の荒々しさがとれるのか美味しくなってました😋🍴 締め方が良かったんでしょうね👍 素材、技、お気持ち、全てにおいて大満足!! ほんとにありがとです(^-^)ゝ 嬉しかった〜 美味しかった〜 ごちそうさまでしたm(_ _)m

さて、第2弾です。 洋で攻めようと思ったんですが、｢こうやって食べたい！｣｢こうしてみよう！｣からの結果和洋折衷で（笑） サザエとひおうぎ貝のパスタ 鷹の爪とニンニクを効かせました 貝類の出汁を麺が吸って美味しかった〜 クエのカルパッチョ 塩とレモンがクエの身を｢シャキーン｣と（笑）引き締めてくれて、お醤油とは違ったお味で美味しかったです😋🍴 カマの煮付け カマの締まった身と皮目から出る脂、やっぱり煮付けにも合いました。 ナマコは以前ポケマルさんから購入した柑橘類で作った自家製ポン酢で。 ナマコのコリコリ感とフノリのプチプチ感、そしてお互いの香りが仲良ししてこれまた美味し😋🍴 感激の食材も本日ラスト。在庫が少ないので数は出来ませんが、最終も楽しませていただきます。 ごちそうさまでしたm(_ _)m 本日も｢ご安全に!!｣ ･･･ってこれ見る時はもう上がってからですね😅💧

こんばんは😃🌃くえのお鍋✨我が家の御主人は魚の骨恐怖症で骨が無いように切り身にしてあるんだけどやっぱり肉🍖くえほくほくで美味しかったです😋明日の朝はお餅を入れてまだ残りそうなので野菜追加で夜も食べます😃明日も仕事なのでこれなら楽チン😀石鯛残りは昆布締めにしてます🤗

今朝のお味噌汁です。 赤味噌にも負けないクエのコクとフノリの香りとプチプチ感最高でした😋🍴

おはようございます☀ さて第1夜目のご馳走です👩‍🍳 サザエとひおうぎ貝の焼き物 サザエのお刺身 クエのお刺身 クエ鍋 サザエは焼き、お刺身ともに磯の香りとほろ苦さが😋🍴 ひおうぎ貝はバターを入れてバター醤油 バター醤油にも負けない貝の甘味と濃厚な味、最っ高でした。ホタテより美味しいんじゃないかって。 クエのお刺身は･･･息子に全部食べられてしまって分かりません😅💧瞬殺だったのでめっちゃくちゃ美味しかったんでしょうね。 クエ鍋はしゃぶしゃぶと鍋用の厚めで2種類の食感を楽しみました🍲 噛んだ瞬間魚の美味しさと脂が😋😋😋 皮目付けた厚めもまた違った美味しさが😋😋😋 めっちゃ贅沢なごちそうでした！ ごちそうさまでしたm(_ _)m

3日とろろ 今朝スーパーのメルマガが届いて、今日はとろろを食べる日だと、以下の内容でした。 お正月の三日に、長寿や健康を祈願してとろろ汁を食べる習慣です。山芋には整調作用や滋養強壮作用があるとされることから、おせち料理の御馳走に疲れた胃をいたわる効果もあります。 そんな習慣うちにはないけど、取り敢えず、疲れた胃を労ることに。 あおさもたっぷりかけていただきました😊

とりあえず解体終了です(^-^)ゝ かなり脂乗ってそう😋🍴 さて、ここからどうしようかな〜（笑）