タロママ
2020.2.17陽子さん
おはようございます😃
昨日はあおさをたっぷり使って彩さんの牡蠣で牡蠣フライ😊
細かくしてパン粉に混ぜ込んで牡蠣フライを作ると
色も香りも爽やかで一段と牡蠣フライを美味しくしてくれますね👍👍👍
牡蠣の下処理用におろした大根おろし
ちょっと多めにとっておいてあおさとそばつゆまぜて✨
あおさが大根の水分を吸って牡蠣フライに乗せて食べたら
サッパリ爽やかでとっても美味しかったです❗️
タルタルソース作れば良かった‥っと思ったところ
そうだ❗️っとマヨネーズにあおさを混ぜてみました‼️
これはいける💕
今回とても嬉しかったのは
娘があおさマヨネーズを気に入ってくれたこと😊
実は娘、海藻系が苦手なんです😅
息子が草食獣なら、娘は肉食獣😅
お肉大好き💕
好みが違くて大変です💦
やっと娘の好きなあおさの食べ方を見つけました🙌🙌🙌
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森田陽子 | AosaLife
2020.2.17タロママさん
今日もポケマル食卓全開です💨とっても美味しそうです。
恥ずかしながら、私も前までは青さをそのまま衣に入れて使っていたんです。大きいままだと絡みにくいですよね。
くまこさんがレンチンして細かくして混ぜたら上手くいった!とお聞きしたので、私も最近は細かくして揚げ物に使っています。すごく上手にできますね👍
そう、何にでも青さは合いますから、入れてください。そして飽きたら止めて。また欲しくなったら入れて。その時の気分で食べたいように食べるのが一番です。
奇遇ですね、今日は旦那とマヨ青さの話をしてました。案外、盲点ですよね。いち早く試してくれたんですね、ありがとうございます。
娘さん肉食ですか🐯そりゃ息子君はお姉さんが、さぞ怖いでしょうねー(笑)娘さんにも、なんとか青さ始まりで海藻も好きになって欲しいです。
誰にも苦手なモノはありますからね、そして食材ごとに人それぞれ、ご自分の一番が必ずあると思います。
まだまだ、探求を進めて頂けると幸いです。
ありがとうございます😘