ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ヒグ

    ヒグ

    2020.10.12
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    陽子さん、おはよう御座います😊 戻し残しのひじきでバターソテーにして頂きました😋 ある貝さん物が無かったので、擬きで合わせてみました!さて、何でしょうか🤭 味付けバターと醤油のみで手抜きな感じでm(__)m シンプルに我家では好評です❣️普通の方は廃棄してしまう物かな💦
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    森田陽子 | AosaLife

    森田陽子 | AosaLife

    2020.10.12
    わぁ~い🙆‍♀️いいことありそ💕
  • 森田陽子 | AosaLife

    森田陽子 | AosaLife

    2020.10.11
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    うわぁ美味しそう💕なんて思えない 杭打ちの時の厄介者。踏むと胴付き長靴がパぁになる😑 今日もまだ台風の影響で 海面が30㎝以上高い状態が続いています。 青さにとっては最悪です。きちんと干出(海から網が上がる)して乾かないと網が汚れてしまいます。 困ったな~早く消えないかな~台風 ――――――――― 商品の梱包を今年からグレードアップしようか? 旦那と議論してました。 色々な材質の梱包材を調べて「よし!コレにしよう!」と一度は決めたのですが・・・・ やはりコストが!! 梱包コストup=商品代金up に直結します。 大事に大事に創ったから、少しでも良い材料で梱包したい。 お客様もこの梱包の方が使い易いだろう。 いろいろ考えたのですが、やはり前期と同じ梱包で材料&小分けコストを省略して少しでもお買い求め易くしよう!という事になりました。 でも、贈り物にしたり使い易さ重視のお客様もいるだろうから、別で梱包形態の違う出品もしようと思います。 5円7円の世界で悩んでますが、少し良い梱包材を使うと50円70円アップになります。それに小分けする人件コストを入れたら数百円のアップになっちゃうんですよね~ どっちの形態が求められているか?楽しみです♪ あ!青さの話でした。 ヒジキ&フノリは、当面今まで通りの簡易梱包です
  • 森田陽子 | AosaLife

    森田陽子 | AosaLife

    2020.10.10
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    秋鮭&ヒジキ~ふりかけ~ マジ旨です。どうしてこんなに美味しいの😍 特にイクラが!(笑) みせたいだけ~ 芽ヒジキふりかけ、相棒を変えながら我が家の常備になっております。 シナでもない、コリでもない、クニュッっていう食感が最高に好きです。 (お知らせ) 全国の長ヒジキファンの皆様 「長ヒジキ」の在庫がいよいよ少なくなってきました。 長ヒジキの煮物、最高ですよ~
  • 森田陽子 | AosaLife

    森田陽子 | AosaLife

    2020.10.10
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    ダダダダ~ン♪ 工場に行く道が、がけ崩れでした。 さすがに人力撤去は無理そうな気がする🤔
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    タロママ

    タロママ

    2020.10.11
    自然災害は怖いですね💦 お怪我が無くて良かったです❗️
  • めしねる

    めしねる

    2020.10.10
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    陽子さん こんにちは 長ひじき、北海道の片桐さんの🥕と 栃木まめてまさんのいんげんとコラボです💞 美味しい❣️この食感❣️😻😻 翌日は🥚を混ぜ、油揚げの中に入れ オーブントースターでパリっと 焼いてみました。 お醤油タラ〜連れ合いはマヨ ごちそうさまでした🙏 暴風(T . T) 影響が無い事を祈ってます
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    めしねる

    めしねる

    2020.10.10
    ひゃー  崖崩れ‥‥( ; ; ) お気をつけてください ほんと💢 台風め💢👊👊👊👊👊
  • primavera

    2020.10.9
    森田さま、本日無事受けとりました🎵 ありがとうございました。 今日は柿と山芋ときゅうりの短冊切りとでサラダにしました🥗 モチモチ長ひじき最高です。 ただ寒くなってきたせいか戻すのに30分ほどかかるようになって来ました。 お湯で戻しても栄養分とか大丈夫ですか?
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    森田陽子 | AosaLife

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    2020.10.9
    primaveraさん ご連絡ありがとうございます。 長ヒジキの食感はクセになりますよね~🙆‍♀️私も大好きです。 戻し時間は…そうなんです、気温が低くなると必然と水の温度も下がりますから戻し時間が長くなります。 私はいつも加熱調理の時は約30~40分 サラダなどの時は40~60分戻ししてます。 栄養分については、戻しの各時間ごとで検査機関に出したことは無いので断言はできませんが、伊勢ひじきは以前から30~60分戻しが普通なのでそれほど栄養成分に大きくは差は無いと思います。 (ちなみに、ヒジキは昆布などの様に出汁成分的なモノは多く含まれていません。) ただ、お湯の温度により風味は若干違いが出ます。 お送りしたパンフに記載の「ゆで戻し」と「熱くないお湯戻し」とでは、違ってくると思います。 茹で戻しではなく、お湯戻しの場合はポットのお湯を水で温度を調整して頂くと良いと思います。 まぁ一度「茹で戻し」も少しの量で試していただくと良いかもしれません。 これから冬に向けて、私も色々な戻しを研究してみますね。 ありがとうございます🙇‍♀️
  • 初心忘るべからず

    初心忘るべからず

    2020.10.9
    おいしいですね^_^ありがとうございます
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    森田陽子 | AosaLife

    森田陽子 | AosaLife

    2020.10.9
    こちらこそ、ありがとうございます🙇‍♀️
  • 森田陽子 | AosaLife

    森田陽子 | AosaLife

    2020.10.8
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    昨日の話、 青さの網は海にあるので、色んな汚れがついてきます。 青さの種が順調に育つように網を洗わなくてはイケません。。 青さは網に根を張ってるので、少々は落ちてしまいません。 洗いに使うのは、海水です!海水を吸い上げて、消防の放水の様に網を洗います。 私達も洗うぞ!!! エンジンを掛けて勢いよく洗うぞ!! エンジン掛からない😥 おまけに、ホーズが外れて、付けなおす道具もない😥 うう~ 30列 600メートル 人力で、振り洗いしました😂 網汚れは直ぐに対応しないと手遅れになります。 台風が来てるから、やむを得ない。 頑張りましたとさ
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    森田陽子 | AosaLife

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    2020.10.8
    (発送予定) 台風14の接近につき、次の発送は早くても11日になります。 宜しくお願いいたします
  • ちーぱす

    2020.10.8
    家族で美味しくいただきました!大好評ですぐ食べ切ってしまいました。また注文します!
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    森田陽子 | AosaLife

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    2020.10.8
    ちーばすさん ご連絡ありがとうございます♪ ご家族様も気に入って頂けたようで、とっても嬉しいです! またよろしくお願いいたします🙇‍♀️
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