森田陽子さんの投稿

🌟あおさレシピ（冷え冷え） あついあついあついあつーーーーい☀️外で仕事してたら干物になる。 そんな時に、 「あおさ冷やしうどんwith麺つゆ」 これ最高に決まってる！ お客さんがSNSにupしてくれたの見て即決した「明日のご飯はこれ！」 キンキンに冷やして食べてやるぅ

🌟ひじき日記　6/11 今日はヒジキの、市入札への受け渡しでした。多い年と比べると1/10の量でした。 今年は志摩地方では殆どの地区で不作により休漁となりました。三重は日本一の生産量を誇りますので必然的に今年の国産ヒジキは品薄となると思います。 以前は「宝石ひじき」の販売をしてましたが、私は今「新たなヒジキ」の販売を目論んでいます。 恐らく来年の販売となる予定ですが「これが生産者が食べてるヒジキじゃぁ〜」という、本当の生産者直売をしようと思ってます。 ちょと先になっちゃいますが、楽しみにしててください！

投稿やメッセージをありがとうございます😊 🌟あおさレシピ あおさ＆明太子バターパスタ。 あおさが吸い切れるくらいの少しのお水に、白だしもほんの少ーしいれて戻し、明太子とバターとともに入れて、ささっと混ぜ炒めました（炒めすぎ注意）。上に載ってるのは追い明太子

メッセージ＆投稿ありがとうございます😊 レシピや使い方でわからない時は、聞いてくださいね。 🌟あおさ日記　6/3 杭を抜いて今季の海の片付けもすべて終わりましたーー！漁場は使用期限があるので焦ったけどやり切ったーー！ 今年は暴風被害が多く大変でしたが、市入札の単価は最初から最後まで高値で推移しました。 各地で黒海苔やひじき、ふのり、ワカメなどの海藻類の大不漁のニュースを目にするので、今後はアオサに限らず海藻類は大変貴重になってくると私は予想しています。 また8月に杭打ちが始まるので、それまでに網や道具のお手入れをしなくてはいけないんですが、とにかく疲れました、数日休みたいです。 今年も本当に、ありがとうございました🙇🏻‍♀️ ーーーーー あとは7月予約の発送のみとなりました。 予備在庫も全て完売しましたので、今季の再販はありません。 また来季もよろしくお願いいたします。

🦞🦞🦞伊勢海老まつり🦞🦞🦞 今日は市内の隣の隣の街（海を挟んで対岸の街なので馴染みがある）で開催されたお祭りにいきました。 今年初！花火で夏がくるなーと感じた次第です。 このお祭りは昭和36年から始まっており大昔からのお祭りではなくて、ある時期から市が力を入れて盛り上げたお祭りです。 お祭りは神事や由来が大事だと思ってますが、、、 やっぱり「お祭り」というそのものの活気というか、賑わい楽しみ、心が躍る感じというのは、日本人が昔から「お祭り」というものに抱く嬉しさ高揚感があって凄く良いと思います。 他所からも沢山の人が来てくれるし、出会いのないど田舎である意味運命の一との出会いの場になったり、公金が入ってるから経済効果が云々もあるけど、若い子達がワイワイしてると嬉しくて何より元気がでます、若い時はドンドン遊んで青春を楽しんでほしい！ 人口減少が続いてる志摩市ですが、だからこそこんな田舎のお祭りは大事だと感じました。 若者よ大志を抱け！！！！ 壮年も再び奮い立て！！！！

🌟あおさレシピ これからの時期に食べたくなるのが「塩焼きそば」 でも上手に作れたためしがない😭 「あっ！白だしは塩分あるし大好きだし、いいんじゃない？」と、白だし焼きそば。 あおさは、炒めすぎると香が飛ぶから最後の最後に戻しあおさを入れました。 白だし焼きそば！！！ ぜひぜひ〜美味しかった

🌟伊勢志摩においでよ〜 正確には伊勢•志摩•鳥羽だけど、 三重の誇る「鳥羽水族館」🐟🐟🐟 昨日は暴風雨だったので行ってきました。 綺麗ぃーーー美味しそぅーーー！ が半端ないです。 写真は私がスマホで適当に撮っただけですが、めちゃくちゃ綺麗でしょう？ 誰が撮ってもラッセンになれるぅ！ 綺麗過ぎたので投稿しました、伊勢志摩にお越しの際は是非！ また鳥羽水族館には伊勢志摩の魚がいっぱい泳いでいますので、ぜひ伊勢志摩の宿で美味しい魚介を食べてくださーい。

🌟あおさレシピ（あおさ長芋） 「あおさ麺つゆ和え」 「あおさ佃煮和え」 お好みで鰹節や梅肉でどうぞ〜。 暑くてご飯が喉を通りにくい時でもチュルっと美味しいてす。

投稿やメッセージをありがとうございます、返信できてないですが嬉しく拝見させて頂いております、本当にありがとうございます！ レシピや使い方は全力でサポートできますので、わからない方はお気軽にご連絡くださいませ。 ーーーー 🌟あおさレシピ 今年は天然鯛がスーパーで安くなってますね？ 鯛ムニエルにして、乾燥のままアオサを揉み振りかけて、フライパンに残ってる（残って無かったらバターを足す）熱々バターをかけました。 これは、鯛じゃなくても応用できます。 ぜんぜん鯛の味を邪魔しないし、でも有ると無いでは大違いです。 ご飯が進み過ぎますね。

🌟あおさレシピ 投稿する気が無かったので汚くてすいません。美味し過ぎてご紹介。 いつもは、白だしやお醤油戻しを混ぜるのが定番なんですが、Aosa Lifeレシピ記載の韓国風あおさをトンボ（ビンチョウ）マグロと和えました。 マグロあおさユッケ丼やん！美味しい〜玉子黄身も絶対合うけど、白身を使う予定がないので入れなかったけど絶対黄身あうーー 冷凍のお安いマグロでOKなので是非🙆‍♀️