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貴重な今期初✨真珠貝柱 まずは定番の 「酢味噌あおさ～」で頂きました。 アオサは乾燥のままでも良いのですが、最近は戻しにハマっているので戻しを固く絞りました。 アオサがあると酢味噌は、ほんの少しが良いですね。アオサの滑らかな食感とフワぁッと香りが非常に貝柱の味を際立たせます。 真珠屋さん、ご馳走様でした🙇‍♀️

ありがたや〜 知り合いの真珠養殖屋さんから、貝柱をもらってしまった🙇🏻‍♀️ この時期は貝を剥いて真珠を取り出すのですが、伊勢志摩の真珠貝（あこや貝）も3年連続の大量死してます。 副産物の貝柱も当然すごい市値してます。 お裾分けは嬉しすぎるけど、頂くのが申し訳なさすぎて😭私も頑張ってアオサでしっかり返しますので、ほんとありがとうございます。 真珠屋さんも大変ですが、 ファイト！ファイト！って思ってます！ あ！真珠貝柱！ 一生に一度は、是非です めちゃうま

いぇーい🙋🏻‍♀️ 私の大事の妹から牡蠣が届いたよー。 私んちは牡蠣が大好きだから、日本各地の牡蠣を食べるんだけど、やっぱ伊勢湾と外洋がぶつかる所がだから旨みが良い良い。 貝柱、ヒダヒダ、ミルクのバランスが最高にすき💕 まずは熟成時間がかかるoil漬けを仕込みます。 あとは、、、むふふ〜 旨いんだよなぁ〜 あ！今は注文受付停止中だけど、年明けから更に身がのってくるから超オススメです。 なぜ？人気産地なのか？ 食べたらわかりますよー じゃ、ひとまずお先に #中村彩 #はちろべ水産

あまりに美味しくって 私も海街に住んでるけど 最近、初めて食べました。 神奈川辺りだと高級らしいですが、私の地方の人は食べません。 「クロシビカマス」 結論いうと、ちょーーー旨です。 臭みZERO 脂ノリノリ 今まで食べなかったのが悔やまれます 魚屋さんでみつけたら是非💕

第二段　AosaLife 下書きは、こんな感じで超アナログ… 画像加工しながらイラストレーターに落とし込んでいく。 なんとか、できた感🤔 あと3種類パンフ改修😭ある～

ここ数日、天気（風）も悪いのでデスクワークをしています。確定申告の準備ホントに苦手😭 パンフを増版するにあたり、ちょっとした微修正や 第二段・第三「AosaLife」も頭の中では凄く良いイメージがあるのですが、 慣れない（ほとんど使い方分かってない）ソフトを使ってイメージ通りに入稿できるか？？ 専門の方にお願いすれば素晴らしい作品が出来るんですが、デザインだけでも何十万もしますし、私みたいな小規模生産者は自分でしないとですね。 頭でイメージけ考えてるときはアゲアゲですが ほぼ使い方わかってないソフトを無理やり遂行するのは気分サゲサゲ 入稿してしまえば、出来上がりに満足できなくても我慢するしかないし、賭けですね。 出来上がりがどうなるか？わかりませんが 第一弾AosaLifeをお届けした方には、第二段をお届けできる予定？です。 おたのしみに～