2019.7.11✨フノリ✨レシピ きんぴら❤ と言っても、普通のきんぴらゴボウに混ぜただけ❕ フノリは火を良く通すほど、食感が柔らかくなります。 今回は、食感を楽しみたかったので、 火を止めてから、 きんぴらごぼうの出来上がりに、 乾燥をポトリ混ぜただけです。 フノリは、他の食材の味を邪魔しません😃 でも、しっかり味もあって、食感も楽しめます。 いろんなお料理にフノリ+で 楽しみ+❤ お楽しみください🙏169
2019.7.10今日は、小アジを沢山いただきました。 小さいと、お刺身って面倒くさいですよね! そんな時は、包丁を使わずお刺身にします💪 使うのは、手だけです。 アジの頭をグイっと千切って、内臓を取り除き 綺麗に洗います。 頭の方から、皮と背びれをビリビリ剥ぎます。 出来上が―――リ✌✌ 酢味噌+レンチンあおさ💚でいただきます💚 中骨?(笑) 歯で、身を削ぎ取るように食べて、 中骨は、ペツと出します。1512
2019.7.10✨レンジでチン!あおさ💚企画(笑) 渡りカニを頂いたので、 炊き込みご飯❤ トマトクリームパスタ❤ with レンチン あ お さ✌ まー、とにかく何にでも合いますOK😃 基本的に青さは、「入れるだけ」なので・・ 超楽ちん!簡単! レンチン企画はこれくらいで・・ 次は、何を作ろうかなーー🤔 お楽しみに――😘129
2019.7.4レンチン青さ💚企画💕 アオサを小皿に取り、レンジで30~40秒ほどチンして水分を飛ばします。 バリバリになったら、 手で揉んで少し小さくしたら出来上がり✌ どんな物とも相性抜群です❕今日は、 相良さんの「えごま卵」と 矢岡さんの「黒あわび茸の佃煮」に振りかけました。 カリっと食感と、ふゎっと風味が とても美味しいですよ😍😍 ストックのある方は、お試しください🙏 アオサが無い方は、もう少しお待ちください🙏145
2019.6.21カメノテでパスタを作りました✌ 残り物の小さいカメノテなので・・・ 見た目が良くありませんが💦💦 味付けは、オリーブオイルとニンニク・塩コショウのみです。 娘がバクバク食べてくれました💕148
2019.6.17③天然✨ふのり✨大容量300gバージョン 伊勢志摩 フノリヒジキの炊き込みご飯を作る時に(お米2合) フノリを刻んで 大さじに山盛りくらい入れて炊飯しました。 お米がベチョ付かず 食感が「おこわ」みたいになって、とっても美味しいです。 いろんな炊き込みご飯に、ぜひフノリを入れて見てください。。1612
2019.6.2トコブシ、サザエをお待ちのお客様。 投稿をしていただいた方々へ 体調不良のため、本日は出漁しませんでした。 申し訳ございません。 回復次第、頑張りますので、少しお待ちくださいませ。 投稿や質問をいただいてるのですが、体調不良でお返事ができません。申し訳ございません。 森田陽子1026