みんなの投稿

本日届きました。 厚みがあり、美味しくいただきました。 有り難うございました。

無事に本日届きました。 また、お世話になるかもしれませんが、宜しくお願いします。

遅くなってしまいましたが父の日に雲丹いくら丼を作りたくて注文させて頂きました。父が単身赴任しているので帰ってくる日に合わせたくて到着日を相談したところ とても丁寧に対応して頂けました✨ 雲丹はとても甘くて くさみも全然なく父が大喜びしてくれて柴田さんには本当に感謝しています。 頻繁に買うことはできませんが次も必ず柴田さんにお願いしたいと思える買い物でした。 本当に有難うございました😊

エゾバフンウニがこんなに甘くて美味しいとは知りませんでした！今迄のウニの中で一番美味しいと思いました。 またリピートしたいと思います。

身内の還暦祝いのメインにと注文させていただきました。到着して確認すると、なんともキレイなオレンジの発色に期待感が非常に高まりました。 まずは刺身でいただこうと盛り付ける時から、１つ１つの粒立ちの良さが目立ちます。丁寧に詰めていただけているのか、形もとてもキレイでエッジが立っていました。期待感も最高に高まったところで、そのままなにもつけずに頂くと...高まりに高まった期待を超える旨さ、甘味、ほどよい塩味と、粒を感じる食感、後味は尾を引くようでスッキリともしていて、これ以上おいしいウニってあるの？と思うくらいおいしかったです。それは、まるでトンカチで殴られたかのような衝撃でした。これから先、このウニ以外のウニを食べる時は、毎回このウニを思い出してしまうと思いますが、出会えてよかったです！来年以降も時期になったらリピートしたいと思いますので、今後も柴田さんのご活動を応援しております。 写真はステーキとあわせて頂いたものを偶然残していたので、それを載せました。お肉の旨味や油に全く負けず、むしろお肉をコーティングするかのような旨味や甘味、そして潮感に感動しました。

とても香りが良く、美味しくいただいています。 ごちそうさまでした。

昆布じめをつくりたくて購入しました。すぐに使えるよう昆布も少し柔らかい状態で大きさも十分でした。

午前中に届いたのでお昼にウニ丼にしました。 上品な甘みがたまりません。美味しかったです。 残り２パックをどういただくか楽しく思案中。 御馳走様でした！！

とても身の大きなものも入っており大興奮でした。 海苔に巻いたり、そのまま食べたり、丼にしたりしましたが、ウニの甘みが口いっぱいに広がってとても美味しかったです。 また、購入したい逸品です。

美味しい昆布をありがとうございます(^^) 個人的には、出汁をとったあとの昆布をぬか漬けにして食べるのにはまっています。笑