青森県三戸郡階上町

南 正美

みなみキッチン-

-雲丹、鮮魚

-あいさつ 
太平洋の荒海でもまれた、塩味の中にとろける甘さのある新鮮なウニを届けたい。

世界一の美味いウニ
北海の荒海にもまれ、とにかく美味いウニ。
新鮮であればあるほど、海水の塩味と濃厚な甘みが口の中でとけ込むウニ。添加物、ミョウバンの使用していない、潮の香りのする新鮮なウニをお届けしたくて漁をしています。