▼自己紹介
朝ドラあまちゃんの街久慈市で漁師をしております
▼商品概要
今が旬の三陸沖で取れる高級沖メバル（ウスメバル）です！

沖メバルは通常サイズが20センチから30センチほどですがこの地域では30センチ後半のものが取れるため脂ものっています‼︎

時期は6月から7月中旬までが毎年の流れです！

捌き希望の方はご相談ください



▼品種・味の特徴・食べ方
刺身・煮付け・ソテー・焼き　なんで食べても美味しいく、お酒もすすみます^_^  熱を通しても硬くなりにくく、冷凍してもあまり味が落ちません。
▼数量、分量の目安
35センチ前後の大サイズ厳選します。

▼栽培/生産方法、こだわり

網は使わず全て一本釣りでとっていて、すぐに氷で締めるため新鮮です！

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

自然相手のため時化で漁に出られない場合もあり、納期指定はできません！新鮮な魚をお届けしたいためご理解よろしくお願い致します。

生物ですので新鮮なうちにお早めにお召し上がりください！すぐに食べられなかった場合は内臓と鱗を取り、軽く塩を振り水気を取りジップロックに入れ空気をできるだけ抜いてから冷凍をお勧めします！

高級沖メバルとマゾイ（大サイズ35センチ前後）3〜4匹

昨日は潮の流れが早く大変でしたが、行ってきました！サイズもまずまずです！今が旬ですので欲しい方は是非お早めに‼︎

切金克美さんの投稿