北海道厚岸郡厚岸町

畠山雅充

丸重水産株式会社

牡蠣

丸重水産(株)の畠山です。
厚岸で牡蠣養殖をしています。

☆厚岸牡蠣の養殖・特徴☆
太平洋のプランクトン豊富な厚岸湾で育て
その後、淡水が混じり合う厚岸湖に移します。
そうする事により、雑味がなく、ほど良い塩
加減になり、美味しい牡蠣に仕上がるのです。

是非、厚岸の牡蠣を食べてみてください!