山之内良文 | 愚禿山

◆生産量日本一の愛媛県でキウイフルーツを栽培しています 柑橘のイメージが強い愛媛県ですが、実はキウイフルーツの生産量も全国第1位なのです。 約7種類のキウイフルーツを栽培しており、今回掲載している種類は「センセーションアップル」という品種です。 名前の通り形も「りんご」に似ており、中身も白っぽく、さっぱりとした甘みとりんごの風味が楽しめます。 ◆私たちの想い 「いいもの」とは、外観・味だけでなく、生命を正しくつないでいけるものであり、「全力を尽くして何もしない」というポリシーで果実を育てています。 殺虫剤や殺菌剤、化学肥料不使用で栽培しているため、木は自らの生命力を高め、できるだけ多くの養分や水分を実に蓄えようとします。 農薬は一切使わず、大自然の中で太陽をたっぷり浴びて育ったキウイの味は別格で、安心して食べていただけます。