みんなの投稿

「きみまろこ」は、皮が白く、中は卵の黄身のような鮮やかな黄色という珍しい新品種です。 ■ 特徴 ・ねっとり系の食感で、口当たりはまろやか ・繊維が少なく、なめらかな舌ざわり ・加熱すると果肉の黄色がより濃くなる ・冷めても色が変わりにくく、冷やし焼き芋もおいしい ■ 食べ頃について 掘りたてはホクホク感が強め。常温の涼しい場所で1か月ほど置くと、ねっとり甘い食感に変わっていきます。ホクホクからねっとりへの変化も楽しめるので、少しずつ味の違いを試してみてください。 ※保存は10〜15℃くらいの冷暗所がおすすめです。冷蔵庫には入れないでください。 ■ おすすめの食べ方 ① 焼き芋(いちばんのおすすめ) オーブンやトースターで、低温でじっくり焼くのがコツです。中から蜜があふれます。 ② バター炊き込みご飯(2合分) ・米2合 ・きみまろこ1本(約300g)を皮ごといちょう切り ・ベーコン100g ・バター20g ・水320cc ・醤油・酒・みりん各大さじ1 ・塩小さじ1/2 ・顆粒だし小さじ1 浸水させた米と調味料を鍋に入れ、具とバターをのせて炊きます。炊飯器でも作れます。その場合は水を調整して2合の目盛りに合わせてください。 ③ スイーツ なめらかなので、スイートポテト、プリン、モンブランにも向きます。ペースト状にするときは、目の粗いザルでこすと、さらに口当たりよく仕上がります。 ■ 紅系のさつまいもとの紅白セットも ご家庭用はもちろん、ギフトにも喜ばれます。

こんにちは。 とても良い仕上がりの最上赤にんにくをたくさんどうもありがとうございました。 一掴みを10秒レンチンすると皮がむきやすくなり、料理に使いやすいです。ほくほくで甘くてとても美味しいです。アヒージョや夏野菜の炒め煮にたくさん利用します。またよろしくお願いいたします。

大好きなササニシキ。美味しくいただいています。暑さが厳しくなってきているので、年々お仕事も大変かと思いますので、どうぞ、お身体にはお気をつけてお過ごしください。 また、もしも可能であれば、、、多くの小石(米粒大)が入っておりましたので、何か取り除いていただけると、年寄りにも食べやすく存じます。感謝申し上げます。

赤ニンニクありがとうございました。知り合いにお裾分けしたら、大変喜んでおりました。オイル漬けにしてみると！まずは生を楽しんでネって伝え 私はステーキ🥩にたっぷり生にんにくを乗せて頂きました。美味しかったです。わたしもオイル漬けと醤油漬けにしてみまーす🙋‍♀️暑くなってきます。お身体にご自愛ください😊

4/19に播いた種。 静かに、でも確実に—— しっかりと芽が出揃いました🌱 土の中でじっと力を蓄えて、 タイミングを見て一斉に顔を出す。 この瞬間は、何度見ても特別。 ここからが本当のスタート。 一本一本、大事に育てていきます🌾 自然のリズムに寄り添いながら。

こんにちは。 大粒でピカピカの極ノつや姫をどうもありがとうございました。指村さんのふっくら甘い美味しいお米が大好きです。またよろしくお願いいたします。

いつも美味しいお米を生産していただきありがとうございます。 あっさりしていて艶々の美味しいお米です。 美味しくて食べすぎちゃうのが玉に瑕w これからも宜しくお願いいたします＾＾

焼き芋にしました🍠 とっても美味しくいただきました！ ありがとうございました😊

こんにちは。 つやつやと光輝く、ふっくら甘い大粒のつや姫をどうもありがとうございました。早速美味しくいただいています。またよろしくお願いいたします。