GU-PING
2025.2.23甘平は初めてで、楽しみにしていました。
姿良し・香り良し・手で剥きやすく・種も無しと良い特徴が揃っていて美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
感想を追加…、この品種は栽培がとっても難しいのではないでしょうか。皮は尻側にいくと薄くなり、ジョウノウは更に薄くなって破れ易くツブツブ感たっぷりになります。ここまではよいのですが、きれいで瑞々しい外観なのに7,8割ほどで尻側1/4にパサつきがありました。素人判断ですが、高糖度のせいか?甘みを出すために水分控えめで栽培をされたりもしたのでしょうか?果実一個・ジョウノウ一つの水分調節でさえも新品種で生じてくる難しさのような気がします。
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