くりき みゆき(SNS@miyuki_kuriki)
2021.10.13今年もあんまい玄米と、野菜たちをありがとうございます。ミニトマト届いてすぐにつまみ食い。甘くておやつとして完食しちゃいました。笑
私は年間7キロの米消費です。ですが、今年1年間は10キロほぼ完食。主食がほぼ米で過ごしていました。噛めば噛むほど、口の中に広がる甘さと旨味がたまらなく好きです。満たされ度が高いから、間食も減りました。栄養バランスの良いご飯が安定的に摂取できると、体調も良好に保てるのを実感した一年でした。
今宵はサツマイモごはんで秋を満喫。玄米が甘くて旨味が強いので、サツマイモと雑穀だけ。素朴な甘さが引き立ち、大好きです。杉浦さんの玄米で作るさまざまな炊き込みごはんに調味料は不要になるのも印象的でした。
また1年間、毎日ごはんが楽しみになります。おいしいお米や野菜を本当にありがとうございます。ニュースレターに記載があった餅や大福も興味深くお店にも行ってみたいです。
2