ポケマルとは
登録・ログイン- ハイディ
- 2020.01.19.
- 風邪をひいていてお便りが遅くなりました。
お芋はゆっくり時間をかけて蒸して先ずは熱々を頂きましたが、とにかくお芋自体がめちゃくちゃ甘くてねっとりして柔らかいのであっと言う間になくなりました。
まとめて蒸したので残りを冷蔵庫で冷やして食べましたらアイスクリームみたいに感じましたね。
冷やして食べた方がレジスタントスターチが増えてお通じも更に良くなるしコレステロールも下がるそうです。冷やすのおすすめですね。
お忙しい中いつもご丁寧に対応していただき
ありがとうございます😊
大分県臼杵市
工藤英明
くどう農園
さつまいも、里芋
◆お客さまへのごあいさつ
工藤農園の工藤英明です。大分県出身。臼杵市在住です。
◆農家になった経緯
脱サラをして専業農家となりました。農業に携わるようになり既に40年近くになります。
◆生産物・地域の紹介
臼杵市野津町にてサツマイモと里芋を生産しています。
サツマイモの品種は主に紅ハルカです。ねっとり系の大変甘いサツマイモです。焼き芋にすると甘い蜜が引き立ち最高に美味しいです。
コメントありがとうございます！
風邪だったとの事、お加減いかがでしょうか？
インフルエンザも流行っていますので、お気をつけくださいね…
レジスタントスターチ!先日冷ご飯での話をTVでみましたが、サツマイモでも効果があるんですね！
芋の選別をしつつ薪ストーブで焼き芋を作っては食べており、熱々ばかりをつい食べてしまっておりました…😅
冷たいのも美味しいですよね!
コレステロールも気になりますし、その様にしてみます!
ありがとうございました😄