高橋幸士 | あいたる果樹園

◆あいたる果樹園の高橋です 私は秋田県出身、妻は宮城県出身で2018年より山形県東根でさくらんぼ農家を始めました。 日本一のさくらんぼ産地のブランドをしっかり受け継ぎ真の果樹づくりを目指し、あいたる果樹園と名付けました。 ◆農家になった経緯 スノーボードがきっかけで山形に移住し、果樹園のアルバイトがきっかけです。両親や友人に送ったさくらんぼが凄く喜んで頂き、人が喜ぶ果樹づくりに大変惹かれて就農をしました。 ◆さくらんぼ 佐藤錦を山形県東根市で栽培しております 山形の盆地が生み出す寒暖の差、果樹へ甘みを生む土。山形の気候から育った真っ赤で甘い佐藤錦をご賞味ください。 ◆伝えていきたいこと 手をかけただけ答えてくれる核果類。木1本1本大事に管理し生産量は多くありませんが、品質の高いさくらんぼ作りを心掛けております。 ◆今後の展望 今後は他の果物栽培を始めて行く予定です。 初夏の果樹、夏の果樹、秋の果樹と、自然の流れの中で果樹作りをして行きたいと思っています。