周防孝男さんの投稿

新年あけましておめでとうございます🎍 旧年中はありがとうございました さて、本日よりサザエの販売を再開させていただきます。 今年も、皆さまに、おいしい島のサザエと 離島の風を届けていけるよう務めてまいります☆ 本年もどうぞよろしくお願いいたします✨ 周防

今年７月終わりよりポケマルをはじめ約5ヶ月！ たくさんのお客様とつながることができました。 コロナ禍で、中々自由に行き来ができない中、 島のサザエが代わりに皆さまの元へお届けでき 人との縁を改めて感じた2020年でした！ 縁を繋いで下さった皆様、本当にありがとうございます。 今年の販売はひとまず一度終了させていただきますが 2021年、また新たに販売再開の際は 是非、よろしくお願いいたします✨ ちなみに写真は蓋井島でも屈指の透明度、白瀬という浜です。 食を通じて、日本中に笑顔が増えるよう来年もがんばります！ 周防

こんにちは！ 12月ですね！ 冬になると時化も多く沖にもでれないときが増えますが、 この週末は凪が続きました。 写真は近場ですが船からの蓋井島の景色です！ 冬のサザエもうまいですよ〜 島ではあったかホクホクサザエご飯をこの時期よく食べます！

サザエの注文受付再開後早速、ご注文をいただき 本当に感謝です！ 今日は島の小学校の学芸会でした！ 全校生徒7人の小さな小学校ですが、子供たちの一生懸命な姿はいつ見ても心を打たれます。

おはようございます！ 諸事情により、10月は忙しく販売受付を停止しておりましたが、徐々に販売再開をしていこうと思います！ 引き続きよろしくお願いいたします！

蓋井島のサザエは離島ということもあり、発送に少しお時間をいただくことがあります。 少しでも活きのよいサザエさんをお渡しするため、 特に、揚げたばかりのサザエさんは塩吐きに2.3日を要するためです！ 塩を十分に吐かせたサザエさんを安心して食べていただけるようサザエさんの健康デトックスですね☆ 健康になったサザエはもぐらたたきのように蓋から顔を出したり入れたりしています(^^) 自然の恵みにありがとう！

こんばんは！ 最近めっきりすずしくなりましたね！ 今日は本土から見る蓋井島を紹介します。 蓋井島は下関本土から６キロ、定期船で約40分の距離にあります。 写真は本州最西端 毘沙ノ鼻（びしゃのはな）から望む蓋井島です(^^)

台風9.10号、皆さまはご無事でしたでしょうか？ 蓋井島も暴風域に入り多少の被害はありましたが幸い人的被害や船に被害はなく漂流物の掃除を島民で行いました。 今週からは秋らしく少しずつ涼しくなりますね！ 秋といえば、炊き込みご飯！ 炊き込みご飯といえばサザエご飯！ 写真は母が作ったサザエご飯です☆ サザエ配送の際は 島ごはんレシピもおつけしておりますので 是非お試しを^_^

はじめまして。こんにちは！ 山口県下関市からさらに西に７キロ、響灘に浮かぶ本州最西端の孤島、蓋井島（ふたおいじま）で漁師しております！ 今回は、自己紹介を兼ねまして素潜り漁の風景を紹介させていただきます。 蓋井島は7月から素潜り漁解禁！ 90人弱の小さな島は、年間で1番忙しい時期ですが活気に溢れています！ 大海原に浮かぶ蓋井島でとれるサザエは本当に絶品ですよー！ 特に今からの時期はビール片手にバーベキューで召し上がっていただくと最高です！