錦織大輔 | 株式会社農の郷

島根県安来市で中玉トマトを栽培しています。養液管理を徹底し果実を小さめに栽培することによって甘みや旨味を凝縮したトマトを生産しています。 島根大学と共同研究を行なっており、定期的に成分分析や栽培に関するヒアリングをしながら安心安全なトマト栽培を心がけています。 2019年より観光農園も始め、たくさんの来場者の方に「トマト嫌いの子どもなのにたくさん食べた！」など嬉しい感想をたくさんいただいております。 手間ひまかけて育てたフルーツのような完熟トマトを是非ご賞味ください。