2020.7.10
こんにちは！松尾の農園です！
ハラペーニョ大好きな松尾の農園は、ハラペーニョが収穫できる期間はほぼ毎日、ハラペーニョを食べて「どんな美味しい食べ方があるかなあ…！？」とワクワクしながら開発しております。
今日は、そんな中からオススメを一つピックアップいたします。
その名も「ポン酢漬けハラペーニョ」！
作り方は…
１、ハラペーニョをみじん切りにする（種付きだと辛くなります、種を除くと辛さが和らぎます。お好きな方で！写真は種をのぞいています）
２、半日〜１日ほど漬ける
３、冷やしトマトにのせる
完成です！
レシピと言えるのか…！？という声も聞こえてきそうですが
切ったり漬けたりするので、これも立派なレシピです！！！（笑）
薬味的な扱い方をすると、また違った美味しさが味わえるんです。
冷やしトマトの他にも、豚しゃぶサラダやお素麺にも使えますよ！
３日ほどなら、ハラペーニョのざくざく食感も味わえるのでオススメです！
ぜひお試しください（^^）
＊松尾の農園cookpadでも随時更新していきます！
https://cookpad.com/recipe/list/40264037
＊松尾の農園instagramはこちら
https://www.instagram.com/farmer_m2o/
もっと見る
1
