Koh_Iwaki
2025.1.6昨年、夫婦で京都旅行をしたときにたまたま見かけた店で鮎の昆布巻きを知り、もう一度食べたくなりポケマルで探したところこちらに行き当たりました。京都で食べたものと違いとても大きく驚きました。また昆布がとろとろで想像とは違っていましたが、それはそれで美味しく、お気に入りの一品となりました。ただ、昆布巻き全般として塩味がきついので初めての方は1本でのお試しが良いかもしれません。
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星 達哉 | 明星漁業生産組合
2025.1.7koh_lwaki 様
嬉しいお言葉、貴重なご意見をありがとうございます。
ウチの昆布巻きは、鮎と同じぐらい昆布も主役ですので、たっぷり使い、太い昆布巻きになっており、圧力鍋で煮ています。
昆布の柔らかさは、好みになります。
お気に入りに入れていただけて、嬉しいです☺️
どうもありがとうございました(^^)
明星漁業
星