秋田県仙北市で大根からいぶりがっこを生産販売している、農家のです。 自然栽培、無添加にこだわり、少数精鋭ですが、素朴で優しいいぶりがっこです。 モットーはあるモノを活かし、ユーモラスな農業！訳して地活創笑。 全て一から始めた若僧ですが、これからも、この地域ある自然や、人や、文化を全力で活かし、周りの多くの師匠たちに頼りながら、楽しく農業していまーす！