松浦健斗 | まつうら農園

生産地　　静岡県掛川市 栽培品目　ミニトマト 、芽キャベツ 時期　ミニトマト　6月中旬から12月中旬 　　　芽キャベツ　１１月中旬から３月中旬 まつうら農園のミニトマトの特徴 ①夏越しにこだわってます。 静岡県では難しいという夏越し栽培をしています、夏越しをして長期栽培をするので9月から12月の糖度の乗りが良く、コクがあり美味しいミニトマトになります。 ②根域制御にこだわってます。 隔離培地によりミニトマトの根っ子に最適な環境を作ってあげる事で、品質、食味、と安定的な生産になります。 ③旨みにこだわってます。 旨味の素アミノ酸を毎週散布し、甘味・旨味を引き出します。プラス一手間を大切にして美味しいミニトマトになります。 松浦農園の芽キャベツの特長 ①静岡県掛川市で栽培していて、遠州のからっ風をうけて育った芽キャベツは寒さでぎゅっと甘みのつまった芽キャベツになります。 ②麦などの緑肥を畑にすき込み土づくりに力をいれています！なるべく肥料を有機の物を使用して苦味をおさえて甘みを引き出す栽培をしています。