味も香りもかくだんに強くパンチがある土耕有機のパクチーです。

以前は水耕のパクチーも栽培していましたが、収穫したものを比較してみると、味も香りもかくだんに強くパンチがあるのが、土で栽培したものでした。現在は、こちらをメインに栽培しています。

パクチー好きな人は、いろいろな料理にジャンジャン入れてもりもり食べてください！　オリーブオイルと塩だけのサラダもおいしいです。

タイでパクチーにはまった私は、葉、茎部分を刻んでタッパーとかに入れておき、いろいろな料理にかけて一緒に食べています。カレーなどに入れてもとってもおいしいです。

はじめての方、少し苦手だな。って方も多いですよね。
そんな時は、パクチーとカレー粉、トマトで作るグリーンカレーがおススメです。これはパクチーが食べられない人も「おいしい！」っていうハズ（^^）
レシピはCookpadにたくさん出てます。

パクチーの葉や、茎を細かく切ったものに、ミョウガ、ニンニク、生姜、砂糖、酢、ごま油などを加えてあえて香味ソースを作りましょう。これを蒸し鶏をほぐしたものにかけて食べると、よだれ鶏風の中毒になる美味しさです！！お好みで、山椒、ラー油、醤油、味覇なども入れてもいいですね。
蒸し鶏には、パクチーの葉を刻んで、スイートチリソースをかけるだけでも、簡単で美味しく食べられますよ！

※お試しの500gパックもありますので、そちらもご検討ください。当農場のおすすめ商品「水耕小ねぎ」とのセットもあります。

新聞紙に包み、それをレジ袋のようなビニールで包んでおくと長持ちします。

【クール便】ハマること間違いなし！有機肥料の香り高いパクチー

しばらく、新規のご注文を控えさせていただいておりました、パクチーですが、出荷開始させていただきます。

8／17（月）発送分からお引き受け出来ます。
有機・土耕の香り高いパクチーを、「たっぷり1㎏」「お試し500g」をご用意させていただいております。

お楽しみお待ちいただいていたお客様、お問い合わせいただいていたお客様、お待たせ致しました！！

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